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土坯砌成的厨房烟火袅袅,干松的柞木柴填进灶膛,噼啪的燃烧声在狭小的屋里轻轻回荡。
许国挽起袖口,蹲在灶台前熟练地烧锅,手中的柴火一根根规整添入,橙红的火苗舔着乌黑的锅底,暖意顺着灶台蔓延开来,驱散了冬日残留的寒凉。
姥姥站在灶台边,手里端着一盘切得厚薄均匀的野猪肉片。
新鲜的野猪肉纹理紧实,带着山林独有的野性肌理,是今日进山狩猎得来的新鲜食材。待灶台油温烧热,姥姥手腕轻翻,满满一盘猪肉片尽数下入锅中。
滋啦——
清脆的煎炸声骤然响起,滚烫的热油包裹着鲜肉,快锁住了肉质的汁水。肉片在锅中快翻滚变色,浓郁醇厚的肉香瞬间充斥了整间厨房,顺着敞开的屋门飘出院落,勾得人腹中阵阵饥饿。
许国闻着这扑鼻的香气,忍不住抬头看向忙碌的姥姥,眼底满是真切的赞叹“姥,还是你做饭香。”
他语气带着少年人的亲昵与诚恳,对比着平日里家中的饭菜,又接着补了一句“我妈那手艺跟你真没得比,同样的肉,她做出来总少了点滋味。”
姥姥闻言,布满皱纹的脸上瞬间绽开慈祥的笑容,眼角的褶皱都温柔地舒展开来。她一边用锅铲轻轻翻炒着锅里的肉片,一边抬手朝着厨房门口的方向示意。
许国心中好奇,下意识侧目望过去,这一眼顿时让他浑身一僵。
自家母亲韩娟正静静站在厨房门口,身上穿着朴素的棉袄,双手背在身后,眉眼似笑非笑地看着他,显然是将他方才的话听得一字不落。
空气瞬间安静下来,锅里的肉香依旧浓郁,可许国心里却瞬间涌上几分尴尬。
“臭小子,背后说什么话呢?”韩娟迈步进了厨房,语气带着几分佯装的嗔怪,“我不在家,你就偷偷嘀咕我手艺不好?”
许国讪讪地摸了摸鼻尖,脸上的笑意变得局促起来,小声辩解“妈,我也没说啥啊……就是实话实说。”
他心里暗自懊恼,真是太不巧了,好好夸姥姥的话,居然被老妈抓了个现形,这下算是百口莫辩了。
为了赶紧转移话题,化解眼前的尴尬,许国连忙开口问道“妈,你刚才怎么不在家,上哪去溜达了?”
韩娟没有揪着方才的小事不放,目光转向院中,抬手指了指院里停放的架子车,车上整整齐齐摞着好几头处理干净的野猪,皮毛黝黑,个头壮实,看着极具冲击力。
她眉头微微蹙起,出声问道“你们进山了?这么多野猪,是你们四个打的?”
“嗯呢,我们今早一起进山打的。”许国点头应声,心里还带着几分年少得胜的雀跃,忍不住带着几分得意补充道,“怎么样?我们厉害吧,一次性猎了这么多野猪。”
可预想中的夸奖没有到来,韩娟的眉头反而锁得更紧了,脸色也沉了几分,语气里满是后怕与担忧“你们真是不要命了,居然敢去撵野猪群?”
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