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底下坐着的甲板材质特殊,特有的弹性让海贝不至于硌到肉,有种坐在皮椅上的舒适感。
甲板在夜里的温度有些低,比之在阳光下的温暖,有着非常显著t的温差。然而就算温差很大,甲板也没有变形干裂的情况出现。
此刻的甲板摸上去有些凉爽,但还不至于让人觉得冰冷。海贝没给自己准备坐垫。毕竟护栏外面就是海面,呆久了布料总是会吸附水汽。偶尔有个大点的浪花更是能直接扑打到甲板上。使用坐垫耗损率太高。
手掌感受到甲板随着环境的变化,坐久了,海贝突然有种感觉,总觉得甲板的弹性似乎没有刚开始时那么好。不知道这种改变是因为温差过大还是因为缺水。
发现问题总要力所能及地补救一下。温差的问题,海贝目前无能为力。不过若是缺水的问题,那还是能努力一把。
海贝决定从明天开始,路过干净水域的时候,就拿水桶打水多冲洗几次甲板。说不定多补一点水,甲板就会恢复弹性。
心里给明日安排好活计,抱膝坐在甲板上,看着毫无动静的鱼漂发呆。
放松思绪后,时间的流速被模糊,也不知道过了多久,海贝被剧烈动作的鱼漂惊动,整个人从放空的状态回魂。
试着收拢鱼线,手感与之前完全不同,看来确实是有猎物上门。
没有什么钓鱼的经验,便只好用蛮力收拢鱼线,想着速战速决。鱼线收拢得异常顺利。因为鱼线本身就没有放太长,很快便有东西随着鱼钩一起浮出水面。
月华在猎物身上流转几圈。海贝看清楚此次的收获,是一只青色的大虾。
虾很大,整只有海贝的小臂长,虾壳的颜色浅淡,两个大钳子没有目标地张牙舞爪,或许只要再有一点时间就能钳断坚韧的鱼线。
海贝麻利地把拽上来的大虾甩到甲板上。鱼钩已经被大虾吞进肚子里,海贝拽了几下都没能拽出来,索性暂时放弃。
上了甲板的龙虾胡乱挥舞着钳子,没一会儿果然触碰到了鱼线。大钳子一开一合,鱼线就干脆利落断成两段。
大虾在甲板上远没有在水中行动迅捷。青色的大虾挣脱了鱼线就要往海水方向逃逸。海贝不敢正面应对这锋利又坚硬的虾壳,伸脚从后面一脚踩住了虾背。
幸好因为天气转凉,海贝穿了鞋。要不,不必动用虾钳,仅凭虾壳之锋利,挣扎之中就能割破人的肌肤。
大虾虽大,可一整个成年人的重量加诸在虾背上,整只虾都被压得动弹不得。
海贝手上也没有什么趁手的工具,只能暂且与大虾僵持住,思索着有什么方式能快速解决掉这只虾,让它成为今日的晚餐。
整只虾不算虾须和虾螯,从头顶到尾部就比海贝的小臂还要长上一拳。因为海贝的两只脚都踏上虾背,大虾从疯狂挣扎渐渐到不怎么动弹。
因为要防止大虾逃跑,海贝不敢轻易松脚。好在随身的空间里还储存着必要的工具。海贝抽出最长的一把短刃,从虾头与虾身之间的缝隙割入。
短刃锋利又足够长,被困在方寸之地的大虾很快就失去了逃跑的能力。
海贝这才试探着从虾背上下来,隔着一点距离用钓竿把大虾扒拉进了船舱里。肢体尚且弹动的虾身在地板上留下一串湿漉漉的透明液体。
大虾被扒拉进船舱,海贝把船舱门一关,不用再担心大虾趁自己忙碌时逃逸,这才开始准备起烹饪的器具。
第46章
毫无疑问,这只巨大的虾就是今晚的盛宴。这么大一只足以让海贝吃到撑。
海鲜自然是要吃一个新鲜。船舱里现有的烹饪器皿都不足以容纳这只大青虾。现有的烹饪工具也不容易把这只虾分解成方便烹饪的大小。
海贝快速检视一遍厨房,决定使用最为简单原始的烹饪方式来处理。说到底也是没得选。
煮水壶里灌满干净的海水,水壶放到酒精炉灶上大火煮。
因为水壶的容量不大,固态酒精的火力足够迅猛,水壶里的水很快咕噜咕噜沸腾起来。因为水灌得太满,沸水顶得壶盖砰砰乱响。
躺在地板上的大青虾已经不怎么向外流淌透明血液。不知道是因为生命力足够强悍,还是因为单纯的神经反射,直到热水沸腾,地上的虾身依旧在不时弹动。
海贝从漂流船的尾部选了一个脸盆大小的扇贝壳。这个扇贝壳是在深海沙中捡回。原本应该有两扇对合的贝壳只剩这一扇,另一扇不知所踪,更别提可能存在的贝肉。因为看起来格外适合做器皿,纵然这壳比较重,海贝依旧把它捡了回来。
扇贝壳在水里呆得久了,表面长满一层很难清理的青苔。这样充斥着泥沙和苔藓的贝壳并不适合拿来烹饪食物。不过用它来盛废水正合适,纵使用坏了也一点都不令人心疼。
大扇贝壳摆在地板上,海贝用钳子从大青虾的背部夹住虾壳,然后使用水壶里沸腾的热水烫熟大青虾。
冒着热气的沸水从水壶的细长嘴中缓缓流出,水柱首先落在坚硬又滑溜的虾头上。浅淡的青色随着热水的触碰须臾间转成大红。浓烈的虾子的香味在船舱里弥漫。
海贝倾倒热水的手很稳。热水烫红虾头的硬壳,又淅沥沥从虾头一路流淌到虾尾,再顺着凸起的扇形尾巴滴落到凹陷的贝壳里,聚拢起带着鲜香气味的小水洼。
热水浇灌在虾身上,蒸腾起鲜香味的水雾从虾身上袅袅升空。可能因为热度一路流失,虾尾的红色比之虾头略有逊色。水流的路线难以精准把控,小臂长的大虾很快变得青红斑驳。
海贝耐心地微调热水落下的位置。半壶热水下去,大青虾大部分都变成诱人的红色,虾身也微微蜷缩,再也不会自行弹动。
扇贝壳里的温水也差不多积满一壳。
热水先后流淌过大青虾和混着泥沙的青苔,壳里的水此时已经并不怎么烫。至少可以让海贝端起来。
海贝把热水烫过的大青虾放到沥水篮,双手捧起装满水的贝壳,直接运到甲板上,把废水从护栏旁倾倒到海里。
剩下的半壶热水依旧是查缺补漏地继续烫熟大青虾。整壶热水都用完后,大青虾彻底变成了诱人的大红虾。
此时,海贝才暂且熄灭酒精炉继续处理大虾。
大虾被烫熟表层之后,虾肉与虾壳之间变得更加容易分离。这次海贝的短刃围绕虾头与虾身之间的空隙转了一圈,虾头彻底与虾身分离。
一壶热水也只烫熟了表层,紧挨着虾壳的虾肉已经变成了凝实的乳白色。因为虾身比较粗壮,芯部的虾肉依旧是充满弹性的透明果冻色。
剖开虾身之后,海贝轻松取出了卡在虾身里的鱼钩。鱼钩和断线用流水冲洗干净。这种时候越发感受到沥水篮用来淘洗有多么方便。
洗干净的鱼钩放在压缩毛巾上继续阴干。断掉的鱼线太短,只能暂时收起来准备进底仓。
处理完宝贵的鱼钩,海贝用短刃把虾肉从虾壳虾壳里剖出来。这只虾个头比较大,连虾脚里都能拽出不少虾肉。切割虾肉的过程中,毫不意外地发现了一点寄生虫。
看来还是要彻底烹饪一遍啊。
雪白的虾肉挑出消化道,虾肉切成小块放进汤锅。虾头里则是满满的金黄色虾膏。因为虾头沐浴的热水最多熟成最高,使用短刃很容易就能把不能吃的部分挑出来。
虾肉和虾膏则是放进煮锅,加水再煮过一遍。虾肉空口吃有点乏味,正好加上一点绿草黑贝膏调味。
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