魔爪文学

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第207章 研究新吃食（第2页）

“而且鸡吃野虫，那营养最好，你以後怕是要忙开咯？”

“这有啥的，先前不就是我在养那兔子嘛，现在不过是多了几只鸡而已。”

徐芝扬起下巴来道：

“放心吧大嫂，我一定会好好养的！到时候让兔子下崽，再让鸡下很多的鸡子，我们家里就不愁吃啦！”

看样子，徐芝是根本没把那鸭子和大鹅放在心上，大抵是只把它们看作是盘中肉。

“还有大嫂买回来的黄鳝和虾，也在养着呢！”

徐莹在一旁提醒道。

“你说的是，这些和那些不一样，得早点吃了。”

丁宝珠沉思了会儿，当即就决定，今天中午就做好吃的。

不过养这些玩意儿，还不是最重要的，重要的是要预备起她的新吃食来。

她拿过那袋子，在里面摸了摸那干燥的豌豆。

她就是要用这些豌豆来做新吃食，可并不是单用这豌豆，而是还要把这豌豆给加工一下，制成豌豆淀粉，再做新吃食！

自制豌豆淀粉的步骤，其实稍许麻烦，而且和水磨糯米粉一样，肯定要费上几日功夫。

但好在等待的过程中，她还可以准备其他新的食材。

徐翊徐晔和黑虎都出门去了，所以依旧是丁宝珠，与徐莹徐芝两姐妹来忙活。

首先，就是将这些豌豆统统洗净，其次浸泡起来。

徐家这次一共收了几十斤豌豆，反正家里不怎麽吃，丁宝珠准备都做成淀粉，这样还能接着存放。

在夏天，浸泡的时间不用太久，但仍然需要一个白昼。所以她干脆找出了家里所有的盆，争取把这批豌豆，全部搞定。

接着，丁宝珠又将目光，放在了家里剩馀的落花生上。

每次在鲁家订购落花生，都是好几斤一次性订的。于是今天，正好还剩下了两袋子，掂量掂量，也有三四斤。

徐莹见丁宝珠在鼓捣那落花生，便问道：

“大嫂，是不是还要做花生酪？”

今天她出门摆摊，只卖凉糕，也不卖饮子，所以还有客人问过关于花生酪的事情呢。

花生酪的销量确实还不错，既好喝，又不算特别贵，而且十分适合早上来喝，如今也有了一批客源。

虽说要换新了，其实丁宝珠也在纠结，到底要不要将花生酪给换掉。

这事儿暂且放下，她笑道：

“里面拿出一部分，先不做花生酪了，我要做另一个吃食。”

“吃食？是新饮子吗？”

徐芝不解道。

丁宝珠摇摇头：

“不是，是花生酱！”

而这个花生酱，也是她新吃食里面的一种配料！

大概是这里也有芝麻酱什麽的缘故，所以对于花生酱，徐莹徐芝看起来就并不觉得很新奇了，而是听丁宝珠的话，将石磨给推了出来。

这石磨已经被使用很长一段时间了，也有了被使用的痕迹，就是对丁宝珠来说，反而个头小了点，效率也有些慢了。

但若是要换一个大点的石磨，不仅费钱，推起来也更费力，怕是要再去买头牲畜来拉磨了，是以还是先用这旧石磨。

把花生磨成花生酱，花生几乎没有损耗，其中还得加水，丁宝珠便先取出了两斤落花生来制作。

但她不想将花生酱做成那种极其粘稠，像是固体的那种，而是比较稀一点，能流动的那种。

先在竈房开火，把那些落花生都炒一炒，再搓去了表皮的外衣，继而就能上磨了。

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