魔爪文学

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第57章（第1页）

小地和小瓜两只前爪立起来，已经可以到我膝盖那么高了。看我坐在沙发上看书喝奶茶，它俩也不自己玩儿了。凑到我小腿旁边使劲蹭，哼唧哼唧摇尾巴。我看懂了它们的暗示，只是想让我摸摸它们的小脑袋。我便腾出一只手，一只手拿书，另一只手摸小瓜的头。小地看到这种场景，顿时不高兴了，哼唧的声音更大，更起劲儿。看它争风吃醋的样子属实太可爱，我就把它抱在膝盖上。让小地仰躺着，肚皮朝向我。我一边摸着它软乎乎的肚皮，一边和它说话。“怎么回事呀，小地？就这么喜欢摸摸？”听我夹着嗓子和它说话，小弟高兴地眼睛眯成一条缝，耳朵也变成了飞机耳。可这时候脚边的那家伙又闹腾起来。是的，小瓜也要抱抱。小瓜用力蹭我的大腿，看我没有反应，他就把头冲向小地。对小弟发出低低的呜呜声，好像是警告它抓紧下来。看到两个小家伙如此爱我，为我争风吃醋，我简直要笑死了。不得已把它们两个都抱在沙发上，一狗趴一边，这下老实了。天色逐渐昏暗，我捧着一本书，一边烤火，一边喝着热热的奶茶。两只小狗在沙发一左一右睡得正香。此刻的我无比安心舒适。过生日转眼又过了一个月。这一个月里，除了每天必须做的烧火炉火炕，喂鸡喂狗，就只剩下吃吃喝喝了。日子虽然平淡，但是过得安心和满足。不过家里稍微有一些变化的事情，还是会令我开心的不得了。然而现在家里要迎来两件大事。第一件大事就是种的西瓜和草莓成熟了。第二件大事就是我的生日也要到了。我准备把两件大事合在一天一起做。也就是我生日当天准备切一个成熟的西瓜，然后摘下第一茬成熟的草莓。我已经有好几个月没吃过新鲜的水果了。平时吃的都是苹果橘子冻梨这些，这种新鲜的水果是一次也没有吃上。更何况这是我自己种出来的，第一次吃一定要有仪式感。生日当天，我早早起床把火炉和火炕烧热，喂好小鸡和狗狗们。然后开始准备生日大餐。先列个菜谱，奶香馒头，水果拼盘，孜然牛肉，小酥肉，腊肉炒韭菜，小鸡炖蘑菇。加上馒头，五菜一汤，足够吃了。由于没办法做蛋糕，就给自己做个奶香味的馒头吃吧。先倒三碗面在面盆里。然后加入三分之一袋奶粉，三勺白糖，两勺油，然后倒入干酵母。最后用温水和面，搅拌成均匀的面糊糊。上面盖上保鲜膜，放到东屋火炕上发酵。这时候把牛肉切成半个麻将块大小的肉块，然后用蚝油，香油，十三香，醋，葱段腌制。腊肉切成片，韭菜切成段，蘑菇用温水泡上，一切备菜就结束了，然后开火做饭。先把鸡炖上，用铁锅烧油，下葱姜蒜在油中炒香，然后下入鸡肉块一起炒。加入适量酱油十三香蚝油，等炒出香味倒入砂锅中。在砂锅中添没过鸡肉的温水，然后加入盐和少量白糖。把砂锅端到东屋的火炉上，小火慢炖着。这时候馒头的面已经发好了，搅拌在一起，揉成面团。揪出小孩拳头大小的面团，揉成圆，直接上锅蒸。馒头蒸上以后开始炒菜。在铁勺里倒入大量的油，先把小酥肉放进去炸，炸过一遍捞出来复炸一遍。干炸小酥肉就做好了。装进好看的盘子里，再撒一些烧烤料，直接放在东屋餐桌上。然后就是炸孜然牛肉，把腌制好的牛肉块也放进热油中炸，复查两遍。等控好油，直接将牛肉块倒进好看的盘子里。上面撒上一些孜然粉，也直接端上桌。炸牛肉和小酥肉的味道特别香，两只小狗馋的上窜下跳。用过的热油不要扔，直接倒进空的黄桃罐头瓶子里，以后炒菜可以直接用这个油。在锅里留一些底油，锅热下入葱姜蒜。等葱姜蒜爆香，下入腊肉片，等腊肉片炒出香味，再把韭菜放入锅中。稍微爆炒一会儿，加入锅边醋和酱油，翻炒一下直接出锅。这个时候鸡肉炖的差不多了，把泡好的蘑菇直接放进砂锅里一起炖着。看着时间，奶香馒头也该出锅了。掀起大铁锅的盖，一股浓郁的奶香和面香，随着水蒸气一起涌出来。大馒头，一个个白白胖胖的，圆润饱满。用手轻轻按一下非常宣软，还可以回弹。

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