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她还真不知道螃蟹可以这么做。
关键还挺香。
周岩的手艺真不是盖的。
也不知道是跟谁学的。
唐歆记得周岩说过给唐糖做过几回菜,估计臭小子没少琢磨和练习。
周岩很快就把香辣蟹盛出了盘子,洒下了一些葱花增香,怎么看都怎么有食欲。
唐歆直勾勾地看着香辣蟹,心思不言而喻。
但是周岩在这里,她还是能控制住自己的馋欲。
没有做有失丈母娘身份的事情。
周岩这么行云流水地做好了一道菜,唐歆也是挺惊讶的,她笑着给周岩竖起了一个大拇指“小周真厉害。”
“哈哈,我敢说唐糖绝对喜欢吃。”
周岩笑着说。
在洪城的时候虽然没有青蟹,周岩也用普通的白蟹给唐糖和沉璃做了香辣蟹,当时两个小馋猫都喜欢吃完嘬手指,很显然味道可以。
当然也不是周岩自己吹捧,毕竟这烧香辣蟹的技艺虽然传自老爹,但好歹也私房练习了十多年,技术肯定不是盖的。
周岩可以保证唐姨吃了还想吃。
见唐歆看着香辣蟹的盘子,周岩也是笑着说“唐姨要不先尝一尝。”
唐歆摇摇头“等唐糖和粥粥吧。”
其实要不是周岩在这里,她早就上手了,现在可得把持住。
“那行吧。”周岩拿起保鲜膜给装螃蟹的盘子遮上。
唐歆又咽了咽口水,主动上前把盘子拿起,来到了餐桌前放下。
“唐姨可以偷吃哦。”周岩在不远处笑着打趣道。
唐歆脸蛋微红,她其实是想偷吃来着,现在被周岩戳破了,也只能无奈地笑了笑,说“不会。”
周岩这个时候也开始烧另一样菜。
酸辣土豆丝。
油锅开始腾着热气。
土豆丝已经下锅。
周岩翻炒着。
看着周岩像大厨一样炒着土豆丝,唐歆的眼里多了些羡慕。
唐糖如果和周岩处上,真不用担心饿死。
毕竟小周这么厉害,做菜的水平不是盖的。
想到以后如果和周岩是一家人,也能吃到周岩的菜,唐歆心里的馋欲也是蹭蹭蹭往上窜。
她看着被保鲜膜包得好好的香辣蟹。
好想..尝一尝。
唐歆心虚地看了眼周岩,见周岩还在倒腾着,没有往这边看,也开始诚实地把保鲜膜掀开一角。
取出了一只蟹螯。
为了方便食用,周岩在烧之前,都把每一只拆下来的蟹螯用菜刀敲碎。
现在经过炒制之后,唐歆能看到蟹螯碎掉之后的蟹肉。
看起来就很好吃。
不过也得尝尝才知道。
毕竟有可能只是花架子,中看不中吃。
唐歆其实对自己的厨艺还是很自信的,现在看到周岩的厨艺可能比她还好,心里也是有些吃味的。
毕竟唐糖以后要是爱上了周岩烧的菜,不吃她这个妈妈烧的菜了,怎么办。
唐歆有些馋的同时,心里也有些不服输。
于是她十分诚实地把烧得通红的蟹螯一点点剥开,露出蟹肉。
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