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听见这句话,导演手上的手表甚至已经开始预警了。
他顾不上自己的心跳,一边在耳麦里调度,一边忍不住低吼了一声。
“干什么这是!”
他就知道,这群小鲜肉的演技靠不住!
柏敬及时上前打断:“吕熠老师这道肘子的做法特别,这肯定是酒精都挥发出来的味道……”
其他几人的目光,一起转向了刚刚开盖的砂锅。
黑色的砂锅里,整只肘子都被浸泡在褐色的汤汁里,完全被没了过去。
emmmm,说好的酒精挥发呢?
“看起来好像没怎么挥发啊……”
感觉到今天的嘉宾突然就耿直得吓人,柏敬非常努力地给顾一枫打眼色。
这节目的三个固定嘉宾早就有默契了。
大家不知道吕熠做饭不好吃吗?以前就没有大牌嘉宾不肯吃吗?当然是有的,甚至大牌嘉宾直接吐槽的也不少。
第一期节目就豆角没做熟让大家中毒,其他人都傻吗?只能说,吃东西也是一份工作罢了。
平常的时候,顾一枫都会跟柏敬一起一唱一和地把这个地方揭过去,但是今天的他,觉得自己的表达欲格外充沛!
“吕老师,为什么一直这么执着于放酒啊,这次放的是什么酒?”
吕熠还没察觉到今天的危险,迅速进入了讲故事模式:“还是黄酒,我用了两斤黄酒,一滴水都没放。你们等会儿尝尝一点水没有炖出来的肘子,我跟你们说,只用黄酒炖肉这是我的绝活。别说是炖肉了,就算是炖鞋底子也好吃。”
“这能好吃吗?放的什么酒啊我看看,为什么不能加水啊,这酒的作用是……?”
歌后一只手支着腰走过来了,一边抻脖子往锅里看,一边疑惑。
她一只手从灶台旁边捞出刚刚被倒空了的酒瓶,慢慢读出上面的字:“……XX烹饪用黄酒,不是,这不是料酒吗?”
歌后也是在家做过饭的,这瓶酒虽然挂着黄酒的名,但其实只是做饭用的料酒。
这位国民级歌后本来就以心直口快出名,现在有了锅包肉的风味特色,更是刹不住了。
“料酒也能这么用?”
吕熠的脸有点挂不住了,他嘴角的笑意已经完全垮掉,张了张嘴,甚至像当场反驳。
但是这毕竟是在节目上,而且这位歌后无论咖位和资历都不比他低,他最后也只能转移一下话题:“一会儿你吃一下就知道了。”
比吕熠的脸色更难看的,还是导演。
今天这几个嘉宾是怎么了?
导演在外面有点着急,不得不拼命在耳麦里提示柏敬:“柏老师!你多说几句,多说几句!”
《桃花源》不是直播节目,后期仍然有剪辑的空间,偶尔有些小失误也是可以理解的。
过去几季里,吕熠也不是没有被吐槽过,一些咖位比他大得多的嘉宾,态度就随意多了。想不吃就不吃,想吐槽就吐槽。
不过毕竟不是直播,剪辑一下,保留偶尔几次吐槽,看起来也是没什么大问题的。
但这次可是整期节目的收尾啊!
前面的几道菜卖相都很一般,被打包走的回锅肉和不成型的糊塌子,都很难作为节目的重点。
而这次的肘子,可是最后一道菜了!这次晚饭吃完,嘉宾就该离场了!有点吐槽不要紧,但是不能吐槽密集得连剪辑空间都没有啊!
柏敬不愧是捧场王,继续转移话题:“来来来,咱们把这个肘子端上桌尝尝,这次在食材本来就难得。好不容易有这么多肉了,大家就不用互相谦让了,都吃个痛快!”
可惜,被他这么一提醒,刘孜想起来,那边还有一份回锅肉等着自己打包带回家去吃呢!
“不用了,我还是吃这个菜吧。”
除了这份肘子,吕熠还另外做了几个简单的菜,一个清炒菜心,一个红烧鸡,还有青椒炒蛋。
刘孜抱起那盘青椒炒蛋,一副完全不撒手的样子,一路往外面的餐桌上走去。
柏敬有点懵了,在这个节目里,他一向是调节气氛的高手。不过插科打诨也得有当事人配合,这刘孜抱着一盘青椒炒蛋揪出去了,他还怎么调节!
“看来刘孜还是欣赏吕熠老师的厨艺,一盘子青椒炒蛋都把得这么死死的。”
柏敬强行用话把场面圆回来,生怕别人再说出什么,只能自己端着那只装满肘子的砂锅往外走出去。
刚刚远远闻着,就能闻到这肘子一股刺鼻的气味,离近了闻,酒味儿简直冲鼻子!
想到等下要直接吃这么大酒味的肘子,柏敬老师不由得有点反胃——直接吃这东西算不算空腹饮酒啊?
早知道,他还不如跟那几个人一起去偷吃点剧组的盒饭。
想到之前吃到的那地道正宗的酸甜口锅包肉,再看看面前这只肘子……
柏敬发现,他走路的时候,这肘子外面的皮肉都不带颤的!
确实,正常来说,哪怕是已经改过刀切成小块的肘子,要想炖到皮酥肉烂,至少也要两个小时起。
但是这只肘子,不但冤枉地浸泡在“黄酒”里,而且只炖了一个多小时就出锅了,硬也是正常的。
甚至连里面的汤汁都没变少,怎么可能好吃啊!
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