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连米饭碗的边儿都没挨到。 直到大半锅油筷鱼下肚,索菲亚内心突然冒出一阵罪恶感。 哦不! 她可是杜拉妮女士高薪聘请的营养师啊! 怎么能如此无节制地吃这么多经过油炸的食物?! 这一点也不健康! 不过…… 这一锅其实好像也没有很多,看起来大概只是一份大份薯条的量。 况且,据服务员介绍,它是一种海鱼。 那可比薯条健康多了! 这么一想,她瞬间释怀了。 米歇尔回完邮件,抬头的一瞬间,恰好看见索菲亚一脸享受的神情,嘴角还挂着一点咸酸梅酱汁,似乎已经彻底沦陷于梅焗油筷之中。 不得不说,她的表情极具感染力。 米歇尔不自觉视线下移,看了眼锅里仅存的几根长条小鱼,动了想尝试一下的邪念。 正当她要拿起叉子的一瞬间,看见索菲亚伸出一只手,抓着微烫的锅耳,将整个锅都移到了她的面前。 末了,索菲亚见米歇尔正惊讶地看着她,还不忘解释一句:“哦,我担心在我叉起这根弹脆的小鱼时,会把酱汁溅在您的身上,所以我认为把锅放在我这一侧会比较安全。” 米希尔:…… “噢,那还真是要感谢你的体贴。” “不客气,杜拉妮女士。” “……” 索菲亚全然未觉对方语气里的那点阴阳怪气,微笑一下,直接就着锅将一整锅梅焗油筷吃了个干净。 这一幕不禁让米歇尔产生一个念头。 如果让三十年前的索菲亚吃到食记,她或者根本坚持不了长期健康饮食,甚至成为一名高级营养师。 或许,她应该考虑一下是否还要继续聘用索菲亚了。 如果佩妮也像索菲亚一样,她不敢想象未来女儿会变成什么样子。 索菲亚丝毫不知自己的职业生涯“危在旦夕”,只一味地想用锅里剩下的汤汁拌米饭。 这是她从隔壁桌的中国顾客那里学来的。 虽然酸梅酱的酱汁很少,但看起来依旧十分可口。 刚把最后一点汤汁刮进米饭碗里,还没来得及吃,第二道菜就来了。 “佛手浇汁袈裟。” 盘子里的袈裟金灿灿的,被勾过芡的酱汁一淋,汤色清澈而浓稠,像刚从佛堂里请出的金身,外表裹着酱色的琉璃外罩,里面则透出蛋皮的金黄和牛肉的褐红。 寻常的袈裟是菱形块的,但唐宁为了让酱汁和袈裟更好融合,将其切割出佛手的形状。 整盘菜又青红辣椒的浇汁点缀,看起来极其美味。 丽萨上菜时,瞥见桌上的砂锅干干净净,如果不是边缘还残留着一点酱汁,她或许会以为几分钟前她给客人上了一个新锅。 她迅速掩下眼底的惊讶,从容介绍: “这道菜是由牛肉、鸡蛋、玉米淀粉和秘制酱汁组成,酱汁里除了常规的葱姜蒜以外,还含有一些青红辣椒。” 说完,丽萨眨着长睫毛的大眼睛,一脸期待地望向顾客,等她们询问“佛手”是什么意思。 然而,这两位顾客似乎并不感兴趣。 一个一双眼睛死死黏在第二道菜上,一个冷酷无情地看着她,眼神似乎在说:怎么还不离开? 丽萨只得将背好的台词吞回肚子里,失望地离开,连背影都是灰色的。 上帝才知道她为此特意去了解一番中国的佛教文化,还想在顾客面前好好展露一番呢。 真是可惜。 待丽萨离去,索菲亚已经迫不及待地拿起叉子,叉起一块袈裟,正要往嘴里塞,突然听到对面传来略显低沉的嗓音。 “索菲亚。” “怎么了,杜拉妮女士?” 她举着袈裟,一脸不解地看向米歇尔。 米歇尔:“……或许,你忘记了一件很重要的事。” 索菲亚:“什么?” 米歇尔忍不住扶额,接着用指尖点了点被遗忘在桌子边缘的小黑包。 索菲亚顺着她指尖的方向看过去,立马意识到她们来食记用餐的目的,面色瞬间通红。 “对不起,杜拉妮女士,是我失态了。” 说完,她立马做贼似的扫视四周,迅速从里面拿出新的盒子,将还没来得及放进嘴里的袈裟塞了进去,扣上盖子,低着头朝餐厅外走去。 全程都不敢抬头,生怕再跟杜拉妮女士对上视线。 “上帝啊。” 米歇尔叹了口气,不禁怀疑带索菲亚来食记是个天大错误。 视线再次落在眼前的佛手浇汁袈裟上,她目光沉沉,似乎被勾起了某段深刻的回忆。 然后,她做了一个连自己都意想不到的行为。 拿起了叉子。 在索菲亚带着检测结果回来前,她叉起一块袈裟,极为克制地咬了一小口。 “喀嚓。” 酥脆的外壳在醇厚的酱汁下轻轻裂开,带着蛋皮的焦香,紧接着牛肉馅浓郁的肉汁在口腔里炸开,反过来裹挟着香辣咸鲜的浇汁,一起对她的味蕾实施了一次无礼的侵犯。 迅速而猛烈。 明明是油炸食品,居然一点也没有想象中的油腻。 显然,都是浇汁的功劳。 微辣、咸鲜,调制得恰如其分,均衡的味道既可以解除油炸的腻味,又为其增加了一股独特的风味,让人一口下去,就停不下来。 直到一整个袈裟吃完之后,她脑海中只有一个念头。 这种东西里,怎么可能会有大麻? 那种令人恶心的气息,只要存在,哪怕只有一星半点,都是在对这道完美无缺的菜肴进行惨无人道的毁灭。 几分钟后,索菲亚急吼吼地回到餐厅。 一走进门,恰好撞见米歇尔一口接着一口吃袈裟的场景。 索菲亚:? 噢,耶稣啊。 难道试纸不准确? 食记的菜里其实含有大麻导致她出现幻觉了? 否则,她怎么会看见一向对自己要求严格的米歇尔·杜拉妮正在品尝油炸食物呢? 米歇尔吃完两块袈裟,意识到索菲亚快要回来了,连忙拨拉了一下盘子里的袈裟,让它们看起来跟刚上来没什么两样。 正准备擦嘴,一转头,正好跟索菲亚对视。 米歇尔:…… 呆妹特。 怎么这么快就回来了。 比上一道菜样本送出去检测完回来的时间足足少了一半! 被发现后,索菲亚立马合上因惊讶微张的嘴,步伐缓慢地走到餐桌旁坐下。 她侧着头,一时之间,竟然不知道该不该继续汇报测试结果。 空气中透着一丝尴尬。 最终,索菲亚还是决定做好分内的工作。 毕竟,对面的人给了她一笔不菲的佣金。 即便不确定过了今天以后,她还有没有可能继续担任佩妮的高级营养师。 “卡尔说……安全。” “嗯哼。” 似是想为自己的行为找到一个合适的理由,米歇尔波澜不惊道:“我早有预料。” 索菲亚抿唇点头。 看似认同,实则一点也没信。 可为了避免尴尬,她只能迅速转移话题:“所以,这道菜的味道怎么样?” 刚才她在放样本的时候,忍不住舔了一下叉子。 光是浇汁就让她在餐厅到街口房车的距离中反复砸吧,回味了好几次。 “当然,还不错。” 米歇尔从不是一个小气的人,邀请索菲亚一起品尝。 “如果你还吃得下的话。” 听到这话,索菲亚才意识到,她刚才吃了整整一锅油筷,再继续吃浇汁袈裟,油脂摄入必然会大幅度超标。 薯条和汉堡不能兼得。 但既然薯条都吃了,再吃点汉堡,似乎也没有什么大不了的。 新型的健身人士都还有放纵餐这么一说,她三十多年没碰过油炸食品,偶尔吃一次,又会怎么样呢? 再次经过一番短暂的天人交战,索菲亚毅然决然地拿起了叉子。 “或许,我可以只尝一口。” 至于是一口,还是亿口…… 别问。 索菲亚一口接着一口,每吃一口就会露出满足的笑容。 米歇尔似乎已经对她不抱期待,神色没有丝毫起伏,见她吃得再急切,也只吃着自己那半边的食物,便若无其事地加入了这顿午餐。 “辣椒刀豆来了。” 第三道菜是素菜,也是早就腌制好的,故而上的比较快。 经过长时间腌制发酵的刀豆呈现出一种黄绿色的枯萎感,跟鲜红的剁辣椒混合在一起,有种非常鲜明的对比。 这道菜看起来平平无奇,却在端上桌的一瞬间,散发出一股极具穿透力的酸香味,带着辣椒浓烈的辛,令人精神一振。 丽萨简单介绍过其腌制的特点,迅速识趣地离开了。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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