魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第70章 面包（第3页）

“今天也是运气好。”温嘉打断他，“有老胡安这样的师傅带你，是你的运气。”

米高愣了一下，然后笑了。“你说得对。”

四十分钟后，米高站起来，走向操作台。他把发酵好的面团从篮子里倒出来，在表面划了几道口子，然后小心翼翼地送进了烤箱。

烤箱的门关上的那一刻，整个操作间都安静了。

“多久？”老胡安问。

“二十分钟。”米高说，声音有点抖。

“那就等着。”

二十分钟。温嘉看着烤箱的玻璃窗，里面的面团在慢慢膨胀，表面从白色变成金黄色，裂纹处绽开，露出里面蓬松的组织。一种浓郁的麦香从烤箱的缝隙里渗出来，混着黄油和糖的甜味，填满了整个操作间。

老胡安深吸了一口气，闭上眼睛，像是在品尝空气里的味道。

“闻着不错。”他说。

米高的表情松了一点，但手还是攥得紧紧的。

二十分钟到了。米高戴上厚手套，打开烤箱的门——一股热浪裹着浓郁的香气扑面而来，温嘉坐在几米外都能感觉到那股热度。

米高把烤盘抽出来，上面躺着四个金黄色的面包，表面酥脆，裂纹处微微焦黄，在灯光下泛着诱人的光泽。他把烤盘放在工作枱上，退后一步，看着老胡安。

老胡安走过来，低头看着那四个面包。他没有说话，而是拿起一个，放在手心里掂了掂，然后掰开。

面包裂开的声音清脆得像是秋天踩碎落叶。里面的组织蓬松均匀，气孔大小一致，在灯光下呈现出一种柔软的、近乎半透明的质感。老胡安把一半放进嘴里，慢慢地嚼着。

温嘉看到米高的手在发抖。

老胡安嚼了很久，久到温嘉觉得时间都变慢了。他把那口面包咽下去，沉默了几秒钟，然后——他笑了。

那个笑容很灿烂，很真诚，带着一种老工匠看到好作品时的满足和欣赏。

“米高，”他说，“你被录取了。”

米高愣住了。

“真的？”他的声音沙哑了。

“真的。”老胡安拍了拍他的肩膀，“你的基本功很扎实，面团发酵得刚刚好，烘烤的时间也掌握得不错。虽然还有很多地方需要改进——比如整形的时候力度不太均匀，表面的刀口也划得不够深——但是，底子是好的。”

他拿起另一个面包，递给马琳。“你尝尝。”

马琳接过来，掰了一小块放进嘴里。她的眼眶红了，嘴唇抖了一下，然后用力地点了点头。

“好吃。”她说，声音哽咽了，“真的很好吃。”

老胡安又掰了一块，递给温嘉。“你也尝尝。免费的，不要钱。”

温嘉接过来，咬了一口。外皮酥脆，内里柔软，麦香浓郁，还有一点点说不清楚的、像是蜂蜜一样的回甘。他嚼了两下，点了点头。

“好吃。”他说。

老胡安笑了，笑得很开心。“那就这么定了。米高，从今天开始上班。工作时间是早上五点到下午两点，每周休息一天。薪水——”他想了想，“试用期一个月，一个月三千二。转正之后四千。你觉得怎么样？”

米高的眼泪掉下来了。他飞快地用手背擦了一下，点了点头。“谢谢您，老胡安先生。谢谢您。”

“别谢我。”老胡安摆了摆手，又看了温嘉一眼，“谢他。是他介绍你来的。”

米高转过身，看着温嘉。他的嘴唇动了动，像是想说什么，但什么都说不出来。最后他只是深深地鞠了一躬——那种九十度的、日本式的鞠躬，在墨西哥裔的老胡安看来可能有点奇怪，但温嘉知道，那是米高此刻能想到的最大的谢意。

“艾利克斯警官，”米高的声音在发抖，“我不知道该说什么。我——”

“什么都不用说。”温嘉站起来，拍了拍他的肩膀，“好好干。对马琳好一点。”

“我会的。”米高用力地点头，“我发誓。我会好好对马琳，好好工作，好好做人。这条命——是你给的。我不会让你失望的。”

温嘉看着他，沉默了一会儿。“别说什么命不命的。你的命是你自己的。好好活着就行了。”

“这才是最重要的。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。