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“嗯。”
“以后我们多出来走走。不处理公务,不打架,不去任何有密道的地方。就出来晒太阳,看草,看银杏什么时候黄。小霜想看野海,我们也去。”
月没有回答。她把尾巴从身后伸过来,在他手腕上绕了一圈。然后她把手放进他掌心里,十指穿过他的指缝,掌心贴着掌心。
两个人并肩站在山坡上,风吹过满山遍野的绿草,吹动她头上白色野花的花瓣。
傍晚时分,夕阳从云层边缘渗出来,把整片天空染成橙红色。淡淡的、一层一层的橙,从西边一直铺到头顶,再从天顶过渡成浅紫、浅蓝、深蓝。几朵碎云被染成金色,边缘泛着淡粉,像谁在天上打翻了一罐蜂蜜。
小霜跑回阿茗身边,手里还攥着一把刚摘的野花,花瓣被她攥得有些皱了,但紫色在夕阳下依然亮得耀眼。
阿茗在草地上坐下来,背靠着一块半人高的石头。小霜把野花放在布老虎旁边,然后爬上他的膝盖,窝进他怀里。
他把她整个人裹进怀里,下巴搁在她头顶。银白的丝蹭着他的下颌,软得像初春刚化开的雪水。她身上带着淡淡的草木香气。
月在他旁边坐下来。她没有说话,只是把肩膀靠过来。他把手臂张开揽住她的肩,让她靠在自己肩头。
夕阳把三个人的影子拉得很长,投在草地上,分不清哪里是头哪里是脚。
小霜窝在阿茗怀里,看着天边那层渐变的橙红色,忽然轻声开口。“哥哥。”
“嗯?”
“有你真好。”
阿茗低头看着她。她的紫瞳倒映着满天霞光,嘴角带着一个小小的、心满意足的弧度。
不是在郑重其事地表白——只是在陈述一个她认定的事实。
他还没来得及回答,月靠在他肩上的头轻轻动了一下。她把脸偏过来,嘴唇贴着他的耳根,声音很轻,轻到只有他能听见。“弟弟,有你真好。”
和小霜一模一样的句式。用的却是“弟弟”两个字。
阿茗偏头看她。她的脸还在他肩头,琥珀色的眼睛倒映着满天霞光,瞳孔深处那簇金色被夕阳染成一片温柔的暖晕。
她的表情没有变化,但她的尾巴——那条搭在他手腕上的尾巴,正在一点一点地收紧,把那些说不出口的话全都翻译成绒毛细密的缠绕。
他把她们俩同时抱紧了。一只手揽着月的肩,一只手环着小霜的腰。然后低头,在小霜的额头亲了一下,又偏头在月的额头上也亲了一下。
“回去给你们做牛肉砂锅。”
小霜从他怀里抬起头。“你什么时候学的?”
“躺在床上那几天。老板来送馄饨,我问他永宁城还有什么好吃的。他说牛肉砂锅,然后就把做法告诉我了。他说炖牛肉不能急,大火烧开之后转小火,慢慢煨,煨到筷子能戳透为止。”
“你现在能站那么久吗。”
“能,玄七的丹药很管用。”
“那我要多加粉丝。”小霜从他怀里站起来,把布老虎夹在腋下,然后伸出手拉了他一把。
月也从石头上站起来,把头上歪掉的花环重新扶正,三个人沿着山坡往山下走。夕阳在他们身后把天边最后一层橙色慢慢收进地平线,几颗最亮的星已经挂在天顶。银杏树在院子里安静地等着他们回家。
晚上,阿茗在厨房里切牛肉。
牛腩是从山下集市买回来的,肥瘦相间,切成三厘米左右的方块,码在案板上,深红色的肉纹里嵌着雪白的脂肪,在烛火下泛着温润的光泽。
他把切好的牛肉冷水下锅,加了几片姜和一圈料酒。水沸之后浮沫一层一层地涌上来,他用勺子仔细撇干净,再把牛肉捞出来——用的是灶台边提前备好的温水,一勺一勺地冲,不让冷水激到热肉。
焯过水的牛肉表面微微白,热气从肉块的缝隙里往外冒,带着姜片和料酒混在一起的清辛气。
月靠在门框上,还是那个姿势,还是那个位置,和他第一次来妖宫时一模一样。
小霜坐在灶台旁边的小凳子上,布老虎搁在膝盖上,面前摆着一小碗菌子——她在学怎么用手撕菌子,撕得大小不一,但很认真。
热锅少油,阿茗抓了一小把冰糖撒进锅里。冰糖在热油里慢慢融化,从白色变成浅黄,又从浅黄变成深琥珀色,边缘开始冒出细密的焦糖气泡。
他把牛肉倒进去,铁锅刺啦一声腾起白雾,焦糖的甜香混着牛肉的脂香在一瞬间炸开,填满了整间厨房。
他快翻炒,让每一块牛肉都均匀裹上糖色——肉块表面从灰白逐渐染成红亮,边缘被焦糖勾勒出极细的一圈深褐色线条,油光在烛火下微微闪烁。
接着下葱段、姜片,八角两颗、桂皮一小块、香叶两片、干辣椒几个,翻炒几下,香料的辛香被热油激出来,和牛肉的脂香纠缠在一起,整间厨房都被这股浓烈又温暖的香气塞满了。
阿茗顺锅边淋入一圈料酒,两圈生抽,一圈老抽,一勺蚝油。酱油触锅的瞬间滋啦作响,蒸腾起来的酱香让坐在旁边撕菌子的小霜忍不住偏头看了一眼,悄悄吞了一下口水。
“还没好,再等等。”
小霜把撕好的菌子码进碗里。“我知道,我就是闻一下嘛。”
牛肉转入砂锅,加入足量热水没过肉块。水是刚烧开的热水,冲进砂锅时咕嘟咕嘟地冒着泡,水面浮起一层极薄的油花。
大火烧开之后转小火,盖上盖子。砂锅盖子边缘有个小小的气孔,热气从孔里断断续续地冒出来,每冒一下,牛肉的香味就往厨房里多铺一层。
阿茗把火调得极小,炉膛里的木柴从明火转成暗火,红炭在灰烬下明明灭灭地闪着,偶尔出极轻微的噼啪声。
炖了约半个时辰之后,他掀开盖子看了一眼。牛肉在汤里咕嘟咕嘟地轻轻翻滚,肉块边缘被炖得微微膨胀。他拿了双筷子戳了一下——还不够透,筷子尖进去时还有点阻力。盖上盖子继续炖。
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