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祝玉喝了水,也坐下来帮忙,祝良也跟着他坐上小板凳,一脸严肃地要帮着给这叠烫皮翻面。 秦风眯了眯眼,他干脆道: “分成两半,我和阿么一块。快一点。” 李旋一惊:“哈?二弟,你不去地里了吗?” 这粉丝再金贵,也是灶房上的活,因此家家户户都是女娘、夫郎操持的。汉子们虽说不如县上的汉子讲究,但少有进灶房的。 秦明水一早上就被他阿爹叫走了,李旋虽有点怨言,但也知道,他们汉子就那个德行,若真被人知道在灶房里帮忙,要被别人笑话的。 秦阿么看了一眼秦风,又看一眼祝玉,见两人神色如常。 秦风点头: “嗯,这么多活,干到后半夜去了。晚上还要磨浆,明日还要干呢。” 虽然他并不想帮家里干什么活,但是祝玉在帮忙,阿么看着也累,他便留下来多干些,他们就能少干点。 “阿么、旋哥,你们不要觉得秦大哥手笨,如今秦大哥在灶房里也能炒出好吃的青菜了,上回我和良哥儿都抢着吃,他能干。”祝玉看出了两个人的犹豫,他是不在乎村里那些闲言碎语的,“咱们自家人累,有自家人心疼,还不好哇?” 李旋很快就想通了: “行,二弟,那你帮着一块,我们也好早点结束。” 四个大人两两坐开,专心给面前一堆烫皮打上粉。白粉时不时会飘出来,飘到人的头发、眉毛上。 李旋凑到祝玉耳边,轻声地道: “你说说二弟是心疼我和阿么,还是心疼你呢?” 祝玉推了他一把,朝着旁边乖乖等待的祝良道: “良哥儿来给我拍粉,你旋哥口渴了,要去喝水。” 李旋见他不好意思,哈哈笑了起来,惹得旁边不明真相的秦风、阿么都看他。 “没什么,我也是真口渴了,我去熬点凉茶。在灶房里蒸了一天,燥热得很!” 作者有话说: 烫皮有点类似于肠粉、粿粉、湿粉,不过更有韧性,好吃! 咸豆腐脑 他们忙了一天,到了下午,才把收上来了一大半切成了粉丝,抬出去晒。 祝玉切得虎口都发红了,他们还没全干完。好在李旋时常说点笑话、鬼话,秦阿么也会跟着说,祝玉和祝良就十分捧场地哇哇叫,干活倒也没那么枯燥。 秦风则是埋头干活,一句话也不说,时常叫几个夫郎忽略了他这个大块头也坐在堂屋里。他也很少有这种默默与家人相处,听他们聊天的时候,有时候也会听入迷。 时间也没那么难熬,等到了快傍晚,就听到门口咋咋呼呼的,是秦明水和秦阿父回来了。 “快出来出来,我今日买了好多豆腐脑——”秦明水笑嘻嘻地朝着屋里喊了一声,“嚯,你们就晒了这么多担粉丝了,可真能干啊!旋哥儿。” 李旋走出来,白他一眼。秦明水还不知道发生了什么,看见他身后还走出来祝玉兄弟俩、秦风,一下有些尴尬地举着大竹筒。 “二弟,你们来了啊……” “你怎么说话的?不是玉哥儿、良哥儿和你二弟,我们哪干得完这么多活,现在还没做晚饭呢,没饭吃。”李旋把他手里的大竹筒拿走。 祝玉见李旋教训大哥,忍着笑和秦风交换眼神。祝良则是听见大人们夸自己,很骄傲地挺了挺胸脯。 秦老七见他们都在,动了动嘴也没说什么,连没有晚食都没抱怨,自个儿到灶房里舀水,躲开他们擦洗去了。 李旋把豆腐脑都倒出来,有一大盆。 “今个怎么买了这么多?” “我掏的钱,阿爹还不让我买呢。我想着你和阿么在灶房里多热,豆腐脑是凉性的,你不也好久没吃了吗?我叫他们给了好些糖水,我给你倒进去。” 秦明水讨好地笑笑,李旋没脾气了,指挥他去拿大家的碗,让祝玉他们也都留下。 “这豆腐脑一闻就知道,是码头那个大娘做的,热乎着吃最好吃。你们都热了一天,吃完这些,再留下来吃晚饭!”李旋可不管老公公的想法,今天祝玉秦风是实打实流汗了一整天。 祝玉很少吃豆腐脑,见到他们往里头倒糖水: “甜的吗?” “玉哥儿,你真是说笑,豆腐脑哪有吃咸的?”秦明水咧嘴笑起来,又想起祝玉的身份,有些怀疑,“难不成你老家那边是吃咸的?” 祝玉点头,他也有些难以想象甜豆腐脑是什么味道,不过吃了两口,他也欣然接受了——甜糊糊的,但不算腻人,很适合他们干了一下午活的人。 他们吃了豆腐脑便要走,李旋和秦阿么都制止不住,只好给他们装了一篮子没有整理的粉丝团,李旋又把剩下的豆腐脑都给了祝玉: “你带回去吃,想加盐就加盐。有时候也会想老家的吃食吧?明日要是太累,就不用来了。” 祝玉被他说得触动了一下,握着他的手: “旋哥,我没那么累,又没太阳对着晒。明日我还要来,今天学了一天还没学会呢!” 他们从秦家出来,秦风提着篮子和竹筒,祝玉擦了擦祝良雪白的小脸: “完了,良哥儿的脖子脸上都是粉,我头上有吗?今晚要洗澡了!” “有!”祝良摸摸哥哥的脸,帮他擦掉粉。 秦风沉默了一会儿才道: “想老家了吗?” 祝玉还以为他是因为看见秦阿爹所以不高兴,没想到是在思量自己的事。 “想吗?我都有点记不清了……” 祝玉抬头望望月亮,半轮月亮亮堂堂地挂在天空,照着他们行走的前路,草山村里已经有了许多快乐的回忆,那些逃难的日子远了,而在老家的日子……似乎更远了…… 他只能记得住阿么的样子,阿爹和后娘、后娘儿子,他都想不起来长什么样了。 祝玉摸摸祝良的小脸: “良哥儿,会想老家吗?” 祝良摇摇头,脆生生地道: “不想。黑狼!黑狼来接我们了!” 他的小手指向道路的尽头,黑狼果然冲了过来,欢欢喜喜摇着尾巴,跑到了他们身边。 祝玉笑呵呵地道: “秦大哥,我们回去弄完咸豆腐脑,你尝尝好吃不?我记得老家街上卖的有放萝卜干,咱们家的萝卜都还在地里呢,就放些咸菜吧。我再弄些辣椒和醋。” 秦风看见祝玉盯着自己,只好点头。 他们走过了许多村民的房子,快走到土地庙门口了,祝玉才放声笑起来: “没事,你吃不惯的话,便都给我吃!” 也让只吃甜豆腐脑的人,尝尝咸豆腐脑的美味吧! 祝玉一到家,他们便各自干活,烧水、喂鸡、捡鸡蛋……他把豆腐脑上浇上酱油、辣椒、醋、咸菜,稍微一搅动,吃了一口: 嗯!就是这个味道!又酸又辣又咸,还有点豆腐脑的豆香味。 祝良见他吃得美味,凑过来吃了一口,立马脸都皱一块了,连连摆着小手: “我要吃甜的!” “甜的没有咯,等下次我们去县城带你去吃。”祝玉笑了一声,又凑到灶台下加火烧水的秦风身边,拿着木勺要喂他。 秦风看他期待的神色,只好张嘴吃了一口,被这咸酸口的豆腐脑冲击了一会儿,才缓缓道: “好吃。” “真的?你喜欢?”祝玉高兴极了,见秦风不是勉强,快快乐乐同他把剩下的豆腐脑分吃了。 三人都累了一天,喝了一碗薄粥配着咸菜、红薯,就匆匆洗漱了一番,上床睡去了。明日还要早起,继续去秦家帮忙。 这样一连帮了三天忙,秦明水劈柴磨浆都干了三天,但见二弟每日都来,还一句怨言不说,他都不好意思抱怨了。 最后秦阿么还给他们拿了一篮子弄好的粉丝,一共有二十多团,说是吊在房梁上只要不沾水,时不时拿出来复晒,能一直存在明年。 祝玉推脱不过,只好拿了。一家人都眼巴巴地望着他,他自己也挺期待的,一回家就宣布: “今晚咱们吃粉丝,就……就弄个那什么煎蛋粉丝!” “好!”祝良热烈回应。 秦风也点头:“我去烧火。” 锅烧热了,祝玉拿了三个鸡蛋,这些鸡蛋都挺小巧,不是他们在外头买的,都是家里的鸡下的。祝良每日都要提醒他们去鸡窝里看看,省得有鸡蛋在外头过夜了。 如今鸡窝被移到了柴棚下面、兔窝旁边,秦风还特意延长了柴棚的屋檐,能挡住它们不被雨淋,只是鸡蛋这东西确实要每日捡了,就怕晚上有黄鼠狼来偷,他们都是小心存在灶房。 他们还没鸡蛋富裕到能每天都吃的地步,祝玉也不舍得自己一个人吃,因此每次都攒着,过两三天就煮两三个大家一块分着吃。这几日都没吃,刚好攒到有三个了。 “唰啦——”
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