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陶未哪讲的出来,正思考着要不要把卢双讲的笑话再讲一遍的时候,卢双开口说道:“小……不是,未哥儿,我想起我还有张帕子没绣完花呢,得赶紧做完,我先回去了哦。”
陶未知道卢双在做帕子卖,还有人定呢,赶忙说:“那你快回去吧,别耽误了。”
卢双朝周长又眨眨眼,站起身说:“那我先走啦,下次聊呀,小……不是,未哥儿。”
陶未不是很明白他对自己的称呼变一变的,疑惑但尊重:“好呀。”
周长又眼里也划过笑意:“双哥儿慢走,还在忙就不送你了。”
卢双不在意道:“没事,我先走啦!”
目送卢双一蹦一跳离开,回过头看见陶未一脸不舍,周长又无奈道:“人都走啦,还看。”
陶未茫然道:“没有呀,夫君不去忙吗?”
周长又挑了挑眉,故作委屈地说:“赶我走?”
陶未哪听过他这种语气,慌忙道:“不是呀,我没这个意思的,就是夫君说忙呀?”
幽幽叹口气,周长又松开陶未的手说:“再忙也不能忘了陪小未啊。”
陶未伸手拉住周长又衣袖,小心翼翼说道:“嗯嗯!我陪夫君呀!”
得到满意的答案,周长又把陶未抱到厨房的专属小板凳上,于东已经习以为常,头也不抬。
“长又,你看这样行不?”于东突然出声吓了陶未一跳,想着又被人看见了。他还是不太习惯,红着脸缩成一团。
周长又摸摸他的头走向于东看了一眼说:“还要再细一点。”
磨细之后,之前打磨好的不粗不细的辣椒皮分成两份,其中一份加入研磨好的花椒。这样两种辣椒面就做好了。
于东拿起来闻了闻朝周长又赞到:“真香啊!”
周长又笑了笑接受于东的夸赞,开始做辣椒油。
粗细辣椒面二比一放到碗里,加入一勺盐,再加入适量油把辣椒面打湿,加入白芝麻搅拌均匀。
往锅里加入辣椒面六倍左右的油,然后加入葱段、洋葱丝、姜片、八角小火慢慢炸,把香味炸出来。
香料炸香炸焦之后捞出料渣不要。锅里的料油烧至七成就差不多了。
先浇三分之一七成热的油到辣椒面上,激发出辣椒面的香味,五成热和三成热的时候再各浇一次。
最后浇上一小勺陈醋搅拌,不仅能让辣椒油更香还能延长保质期。
等油冷却后密封保存就好了。
闻着还没散去的香味,陶未耸动着鼻子咽了咽口水。
于东更是跟在周长又屁股后面说道:“长又咱们啥时候做凉面啊?”
周长又放好辣椒油回道:“后天吧,明天带小未到镇上去。”
采购(修)
第二天周长又他们不紧不慢地起床,到了镇上也刚好可以吃中午饭。
周长又赶着牛车到了田边,于家人正在耕种,周长又下了车交代陶未坐好,向于家人走去。
于东也看到了周长又,挥挥手招呼到,“长又!”
周长又走过去对于东说:“辛苦了。”
于大爷挥着锄头说:“这点算啥,你东哥汗都出不了。”
周长又看了一眼,心想:确实。
周长又笑着说:“那敢情好,我来看看,这辣椒种好定期浇水就行,也不费事。”
于东点点头:“行,你先去忙吧,别让未哥儿等急了。”
周长又回身望了望,笑着说:“那好,我先走了,有什么要帮忙带的吗?”
花小蓉拿着帕子擦了擦于东没什么汗的脸说道:“还真有,周秀才帮咱家买点黄瓜、豆角和南瓜的种子吧,这段时间正好可以种了。”
周长又一一记下说:“嫂嫂也别叫我周秀才了,怪别扭的,叫我长又便是。”
花小蓉也不纠结,点头说好。
周长又回了牛车上,继续向镇里走。这次主要是去给陶未复查,药重新配过后也已经喝完了,药膏也擦完了。这次再去复查一次。
牛车停到酒楼门口,陶未把陶未抱下来就有小二帮着把牛车停到该停的位置。
周长又牵着陶未进去,正是上次周长又卖方子的酒楼。
刘掌柜正拨弄着算盘呢,抬眼一看,这不是上次那周公子吗?
现在正是忙的时候,刘掌柜让小二去招呼其他客人,自己亲自招待两人。
刘掌柜笑着说:“稀客啊,周公子,今天是来吃饭还是?”
周长又脸上挂着温和的笑也说:“许久不见刘掌柜,今天是来吃饭的,你这儿生意可真是好。”
刘掌柜面上笑容不变:“那是包间还是大堂呢?”
两个人就简单吃点没必要包间,周长又环顾四周就只有个角落还空着了,“就大堂吧。”
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