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我……举报我自己?
这……这是什么操作?疯了吗?!
刘厨子嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,半天没合上。
不到一个小时,两辆印着“卫生监督”字样的车,就停在了陆家菜馆门口。
车上下来几个穿着白大褂,表情严肃的工作人员。他们身后,还跟着一群扛着相机的记者,显然是闻风而来,准备抓个大新闻。
“谁举报的?”为的检查组长一脸严肃地问道。
姜晓荷从容地迎了上去:“我。”
检查组长和记者们都愣住了。
“我们陆家菜馆,开门做生意,凭的是手艺,靠的是良心。既然有人质疑我们的卫生,那我们就打开大门,请政府和媒体朋友们,一起来做个见证!”
姜晓荷说完,做了一个“请”的手势,坦然地让开了通往后厨的门。
记者们的眼睛都亮了,闪光灯咔嚓咔嚓响个不停,心想这下可有好戏看了!
自古以来,饭馆的后厨都是闲人免进的重地,今天居然能亲眼目睹突击检查,绝对是大新闻!
检查组长带着人,一脸严肃地走进了后厨。
然而,下一秒,所有踏入后厨的人,都停下了脚步。
预想中油腻的地面,腥臭的污水,混乱的场面,全都没有。
展现在他们眼前的,是一个干净得不像话的厨房。
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地面光洁如镜,灶台擦得锃亮,连一丝油污都看不见。所有的锅碗瓢盆,都分门别类,整齐地摆放在货架上,闪着光。
墙上,挂着几块不同的案板,上面清清楚楚地标着“生食”、“熟食”、“蔬菜”的字样。
所有的食材,都用干净的白布盖着,或者放在带盖的搪瓷盆里,码放得整整齐齐,连一根烂菜叶子都找不到。
整个后厨,窗明几净,井井有条,空气里只有食材本身的清香,没有半点异味。
这哪里是七十年代的饭馆后厨?这标准,比他们卫生所检查手册上的要求还要严格!
“这……这……”检查组长看着眼前的景象,惊得说不出话来。
一个年轻的记者忍不住小声嘀咕:“乖乖,这厨房比我家客厅都干净!”
另一个记者反应过来,立刻对着姜晓荷提问:“姜经理,外面传言你们使用不正当的添加剂,请问你怎么解释?”
姜晓荷笑了笑,走到一排调料罐前,指着里面那些八角、桂皮、花椒、香叶,坦然道:“这就是我们所有的‘添加剂’,全部都是天然香料。如果大家不信,可以随时取样化验。”
她又指了指刘厨子刚刚赢了比赛的那道“炝锅白菜”所用的复合香料粉。
“至于这道菜的秘方,是我们陆家的不传之秘。但我们可以保证,里面没有任何对人体有害的成分。明天,郭怀安郭老也会亲临本店,品尝用这个秘方制作的菜肴。”
搬出郭老这尊大佛,所有的质疑声瞬间都小了下去。
检查组长在后厨转了一圈,连个犄角旮旯都没放过,最后却连一点毛病都挑不出来。他走到姜晓荷面前,脸上严肃的表情早已被赞许所取代。
“姜经理,你们后厨的管理水平,值得全市推广学习啊!”
这话一出,之前那些关于陆家菜馆的谣言,不攻自破!
记者们的闪光灯再次疯狂闪烁,对准了姜晓荷那张从容自信的脸。
姜晓荷面对着所有的镜头,嘴角勾起一抹从容的弧度,声音清亮地宣布:
“我们陆家菜馆,欢迎社会各界的随时监督。”
“明天上午十点,我们将在这里,邀请郭怀安郭老,与各位媒体朋友一起,共同见证一道失传国宴菜‘酿金镶玉’的复原全过程!”
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