魔爪文学

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第1215章 林团长你妹妹有没有许人家了(第2页)

看到水缸里有活虾和海蛎,决定加进去佐味。

“麻烦帮我把活虾处理二十只,海蛎也选出五六十个处理一下。”

厨师应声后便去捞海鲜出来,再次好奇问:“这又是做什么好吃的?”

“灯盏糕,加点海鲜油炸,味道更好。”

厨师疑惑:“我从没听说过这种小吃。”

姜念:“这是我们南方那边过年过节做的小吃,一会儿你尝一尝就知道味道不错。”

厨师:“原来是南方的小吃啊,怪不得我不知道,那今天我也开开眼界。”

厨师很快就把虾处理好,剥壳,去除虾线。

海蛎也从壳里取出来,清理干净。

姜念把这两种海鲜调味腌制备用。

接着往锅里倒了油,温度合适后开炸。

先用铁勺子放在油锅里预热,方便一会儿脱模。

之后,往铁勺子里装半勺子调制好的米浆,再加入海蛎鲜虾和芋头丝,最后浇一层米浆。

放入锅里油炸后,几秒就膨胀成一个圆满的饼。

没多久,姜念就炸出了一盘金黄酥脆又蓬松的灯盏糕。

每个灯盏糕都有碗口一样大。

剪了一道口子,可以看见里面的馅料也炸熟了,还往外冒油呢。

厨师心想:闻着看着就知道好吃,就是费油啊。

姜念夹了一个灯盏糕,撕开一分为二。

“咱们先吃一个,垫一垫肚子。”

姜念做这两样美食,不止是给大哥做的,自己也馋了想吃。

外面买不到,只能自食其力了。

见她吃上了,厨师也接过那一半品尝,才吃了一口,就赞不绝口。

“嗯,好吃,这灯盏糕外酥里软,用料足,还有芋头的香味,特别有嚼头!”

“我以前从没吃过这么好吃的油炸糕点!”

“这样糕点,在过去,估计是

他吃完一个,都想再吃一个,不过,还是克制住这股馋劲。

这可是林团长妹妹亲自给她大哥做的美食。

林团长还没品尝呢。

炸完灯盏糕,姜念接着炸肉丸子,将发酵好的面团揉成一个个丸子投入油锅,很快每个丸子就膨胀成鸡蛋那么大。

厨师暗叹:这小姑娘的厨艺比得上大厨了。

林绍刚下班回来,就看到了两大盆油炸好的美食。

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“念念,这是你做的啊?”

“是啊,有没有胃口?”

林绍刚:“看着都想流口水了,你炸这么多,辛苦了吧?”

姜念:“我想多做点,你晚上饿了也能吃几个垫肚子。”

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