魔爪文学

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第156章（第1页）

刚刚她们进门李母没跟着，就是去菜园子里掐菜了，有一把青菜，可以用来清炒，还有一把豌豆尖，这是李母种的，专门用来掐尖的。豌豆尖可以用来打个汤，这样一来，菜好像就差不多了。她看了眼甑子里的卤肉已经热了，就把甑子拔起来了，锅里的水还是开的，她直接把兔子倒进去焯水。焯好后捞出，过冷水沥在一旁，再用盐、酱油葱、姜、蒜腌制起来。苏子苓比较想感叹的是，虽然老李家的女人不咋会做饭，但，调料还挺齐全的。她这边刚腌制上，就听到苏子木跟李木蓝咋咋呼呼的声音从外面传来，“表哥快点、快点，要掉了。”两人直冲厨房，只听到“砰”的一声，不知道他们往桶里扔了什么，桶里的水溅了出来，地上湿了一片。“扔的啥东西？”杨婉秀好奇的看了一眼。“鱼，大哥抓得，让我拿回来做了吃！”李木蓝擦了擦头上的汗。“鱼？”杨婉秀跟李母异口同声，随后两人对视一眼，齐齐摇头。“不吃了，不吃了，这鱼不吃也罢，家里菜凑合凑合够吃了。”苏子苓看了一眼，眉头高挑，还挺大。“也可以养着明早再吃，今天这菜差不多了。”苏子苓也觉得菜够了，都六菜一汤了，而且量还大，估计都吃不完。“放不到明早吧？”李木蓝看着桶里的鱼，“它都开始翻肚皮了。”李母：“不，它没翻肚皮，它只是喜欢仰泳而已。”苏子苓：“……”“要不，还是吃了吧？”这鱼是真死了，放明白估摸要坏。李母转过身来摸摸苏子苓的头，“阿青，这玩意儿不好吃，死了就死了吧，咱们吃兔子，吃腊肉，腊肉不够吃这房梁上还有，吃那玩意儿干嘛，腥得要死，还不好吃。”苏子苓觉得，她应该是真相了。大舅母跟李阿婆不想做这个鱼，可能是因为不会做，所以觉得太腥了，不好吃。“阿婆，我来做吧，我做鱼可好吃了。”看着她一脸兴致勃勃的，李阿婆也不想拒绝，想着一会儿若是太难吃了，她就分菜，全部分给老头子跟她两个舅舅，还有那四个臭小子，七个人一人吃几口就没了，这样一想，她也就点了头。“行，做吧，需要啥，我给你找。”李阿婆开口，她看向李木蓝，“去喊你爹过来收拾鱼，还有，你阿公他们呢？还没回来？”李木蓝：“听到姑姑带着表姐她们回来了，我阿公去捞河虾了。”“河虾再等半个月才肥，现在也没多少肉。”李阿婆嘟喃着，又问了一遍苏子苓要啥。“有腌菜吗？要一碗腌菜。”苏子苓想做一个不太正宗的酸菜鱼。“有，我给你捞去，一碗够吗？”杨婉秀拿了碗就准备去捞。“够了，一碗就行。”苏子苓把锅洗开，准备先做红烧兔子，鱼先腌制着，等兔子熟了刚好可以做鱼。酸菜鱼李大舅收拾得很快，也很干净，显然是已经做过很多次了，“需要炖吗？我直接剁好？”“不用了，我一会儿切吧。”苏子苓赶紧出声，生怕大舅动作太快，咔咔咔一顿操作给她剁了。她先做红烧兔子，油锅热直接把兔子倒进去，“次啦”一声，浓浓的香味扑鼻而来。李木蓝走近了几步，“表姐，你好厉害啊，我还没吃过这样做的兔子呢，闻着比炖的好吃多了。”说着他看了看一旁的杨婉秀跟李阿婆，他压低了声音说：“大伯母跟我娘还有阿奶，她们就只会一个菜，水煮，全都是，虽然有油有盐吧，但是没啥味道。”他还说：“表姐，等我阿娘回来了，你教她两招，让她学点皮毛就行，不然我估摸着要一直吃水煮菜了。”苏子苓“噗嗤”一声笑了出来，“那我教你好了，你自己学会了，想吃啥做啥。”苏子苓本意也只是打趣他，谁知道他竟然真的当真了。听到苏子苓的话，他眼睛都亮了，“你说的对，表姐你跟我讲讲，怎么做，注意啥的，不对，不对，应该是先放什么再放什么，先记顺序对吧？”苏子苓：“……”“你认真的？”“啊？”他挠了挠头，“我看起来不认真吗？”苏子苓摇了摇头，就是因为太认真了，所以她害怕。“你先看着吧，这一时半会儿的也学不会，先看看。”她敷衍道。“行！”哪知这少年竟然真的十分认真的看了起来。兔子炸到金黄起皮便可捞出来放在一旁备用，锅里留少量底油，下入八角、茴香、姜片、大葱和辣椒，炒出香味后，再次倒入兔肉，煸炒一盏茶的功夫。

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