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汤是最关键的,这道“铁皮石斛参鸡汤”鸡肉鲜美,能够补充蛋白质,人参益气养阴清热生津,能够快速恢复精力,铁皮石斛又是强烈的滋阴圣品,对于盗汗、口干有良效。
此外,夏明素还计划在汤中加入枸杞,枸杞补肾精,能够提升耐力,从根本上强筋健骨。[1]
她昨天来厨房看过,厨房虽然很大,但是厨师却只有两个,还是轮班上,一周可能只有三天会给球员蒸一些蔬菜,其余时间都以速食餐饭为主。
所以锅具的选择上,她带了砂锅、炒锅和一个蒸锅。
她把从医馆带来处理好的新鲜整鸡洗净备用,将铁皮石斛人参、生姜和麦冬全都洗净放入砂锅,加入足量山泉水小火慢炖。
趁着炖鸡的时间,再将提前泡好水的小米裹住洗净腌制好的肋排,山药切段放入蒸锅进行蒸制。
然后开始炒牛肉等几个炒菜和凉拌菜,几个菜都做完,鸡汤也差不多炖好了,关火前十分钟夏明素加入枸杞和盐。枸杞加得太早就会炖化造成营养流失,所以煮十分钟即可。
等到所有菜上齐,球员们也陆陆续续坐上桌了。
“今天餐厅好香啊!”吴思怡一推开门就嗅了嗅鼻子,一种温和的饭菜香味氤氲在空气中,这在之前可从来没有过。
练习的疲惫再加上这种香味,让她胃口大开。
走到餐桌旁,她被这从来没见过的餐饭惊呆了。
不是往常见到的塑料素食饭盒或者是酒精灯加热的预制菜,是热气腾腾食材新鲜的饭。
新出锅的现做的饭。
几个人对视一眼,落了座,今天食堂搞什么新花样啊。
楚紫芸先是接了一杯生脉饮,她这两天精力充沛,总觉得和这生脉饮有点关系,有时候出汗多,喝一点口就不那么干了,不老在训练的时候找水喝,也就不会频繁上厕所打断练习节奏了。
几个人看着这些新鲜饭菜,一时间都反应不过来,俱乐部是有钱,但是因为她们总是在联赛中垫底,所以高层那边把所有的精力都放在青训队了,很少时间管她们。
训练室两个杠铃坏了一周了,现在也没人来修。
今天的餐饭突然整这么隆重,她们倒心虚起来。
“吃吧。”主教练rosy下令。
几个人拿起筷子吃了起来。
安娜·杨先是夹了一筷子木耳,这黑色的木耳吃起来脆滑爽口,盐味恰到好处,既不会口淡,又能凸显出木耳的清香,她连着吃了好几口,又夹起一块山药和一口小米饭,温润的米香带着山药的清甜,她口中生津,连声称赞。
吴思怡吃出来那盘炒牛肉里的配菜是百合了,她一直以为百合只能当花,没想到还能当菜,吃起来凉丝丝的,带着点苦味,一入口整个人都平静了,原本的那些杂念全都被抛之脑后。
楚紫芸盛了一碗鸡汤,上面飘浮着红色的粒状物,还有一段一段白色的东西,她轻轻咬了一下那红色物体,里面鼓鼓的,吸满了汤汁,吃起来有点酸甜,再喝一口汤,浓浓的肉香不油腻却芬芳四溢,喝一口暖洋洋的,整个人都舒坦了。
饭菜实在太好吃,其他球员和教练们也都埋头苦吃,平日里吵闹的餐厅一时间很安静。
几个人很快把饭食一扫而光,想要再盛饭的时候餐厅的厨师提醒,“不能吃太多哦,影响训练。”
于是全体悻悻地缩回手。
下午,几个人又去场上训练,餐厅改革的消息不知道是谁发出去的,很快训练场上就不再是5个球员了,几乎所有的球员和备选球员都来了。
餐厅改革好啊,谁不想吃点热乎乎的新鲜饭菜呢。
大家整整齐齐地在训练场上训练,训练场出奇地热闹起来。
夏明素又开始在食堂忙碌,晚饭要做18个人的。
怎么突然人这么齐啊!
她和其他厨师一起忙了一下午,做了18人份的晚餐。
天麦冬老鸭汤、皮蛋拌豆腐、黄精炖猪蹄和凉拌芝麻菠菜是主菜。桂花蒸南瓜是主食。
晚餐没有午餐那么丰盛,不过也一样气阴双补。
众人在餐厅热热闹闹地干了一顿饭,得知午餐更丰盛纷纷表明明天上午就来训练。
如此一来,球员们的作息倒是规律起来了。就连教练rosy也惊讶于大家的满勤了。
不过满勤只是一方面,起初练习的时候大家还是难免怠惰,在夏明素坚持不懈的理疗和新鲜饭菜的供应下,整个球队的精神头都好了不少。
楚紫芸后面又去了几次温泉,每次泡温泉都时候感觉不错,但是训练的时候腰还是会疼。
她的腰伤由来已久,年轻的时候总以为身体好,大雪天随便套个薄外套就出来晨跑了,时间久了,寒伤堆积,腰部那块骨头就跟刚从冰箱冷冻层拿出来一样。
有时候阴雨天,她走路都得缩着。
队内给出的医疗方案就是理疗仪加温理疗,但是只能缓解一小会,其余时间腰还是痛。
夏明素来医馆的第二周,楚紫芸在午饭后被叫去一楼保健室。
一推开门,夏明素坐在床边的一个椅子上,她手边的小推车里摆放着各行各样的工具。
楚紫芸没有任何防备,她以为还是像往常一样做个简单按摩,就从善如流地躺到床上。
夏明素让她侧卧着,撩开她的衣服,从推车上拿出一个空的浅绿色的竹罐,然后将一团着了火的酒精棉球塞进竹罐子里朝她笑了笑。
楚紫芸本能地产生出一种不详的预感,她眼看着夏明素将那团燃烧着火苗的罐子倒扣在她的腰上,里面的火苗燃烧得旺盛,她腰部皮肤感受到灼烧的热度。
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