魔爪文学

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童璃眼疾手快，抓起旁边早就洗净备好的霜打小青菜，扔进锅里，碧绿的青菜在白汤中一烫，瞬间变得翠色欲滴。

关火。

童璃拿过一只素雅的白瓷大碗，先将面条整齐地捞入碗底，再摆上那几颗翠绿的小青菜，最后将那一锅奶白色的浓汤缓缓注入。

没有任何多余的调料，没有味精，没有鸡精，只在顶端洒了几粒葱花。

热气腾腾，香气四溢。

“好了，端出去吧。”

这碗面看起来平平无奇，仿佛随便哪个家庭主妇都能做出来，但只有内行人才知道，这其中藏着多少门道。

红烧肉谁都会做，为什么有的肥而不腻，有的却腥臊难下？

辣椒炒肉家家都吃，为什么大厨炒出来的就是比家里做的多一股镬气？

这就是功夫。

火候的把控，水油的比例，下料的时机，甚至是揉面时的力道和手温，每一个微小的细节，最终都汇聚成了这一碗面的味道。

童璃看着这碗面，嘴角微微上扬。

这不仅仅是一碗面，这是她对一位百岁老人的敬意，也是她作为一个厨师的诚意。

“上菜。”

童璃轻轻按响了出餐铃。

外间，各式点心如流水般已上齐。

“这是各位的餐点，请慢用。”

蒸笼盖一揭，热气裹着面香肉香扑面而来，张明哲眼疾手快，先给老爷子碟子里夹了一只白胖可爱的小笼包。

“爷爷，这包子很软和，您尝尝。”

医生叮嘱过饮食清淡，但小笼包不在受限之列，老爷子日常只要不吃大油大荤，面点反而容易消化。

张老腿脚不便，听力也有些退化，但牙口还不错，他笑着点了点头，用筷子颤巍巍地夹起包子，送入口中，轻轻一咬。

薄皮破裂，鲜甜的汤汁瞬间在口腔中迸发。

老爷子的眼睛猛地亮了。

人老了，味蕾萎缩，吃什么都像是在嚼蜡，如同鸡肋。

可这包子不一样。

面皮松软中又带着恰到好处的韧劲，肉馅更是鲜美得不像话，直接唤醒了他迟钝的味觉神经。

那种鲜活的滋味，直冲天灵盖。

尝到美味，老爷子没顾上说话，只是认真的吃着，喉结滚动，一脸满足。

张明哲见状，心里的大石头落了地，转头看向母亲。

“妈，您也尝尝？”

张母却是一脸坚定，甚至还把头扭向一边，摆了摆手，“我不吃，全是碳水和油脂，你们吃吧。”

旁边张父早就按捺不住，夹了一只送进嘴里，只嚼了两口就忍不住竖起大拇指。

“呜……好吃！这味道绝了！”

见母亲态度坚决，张明哲也不再劝，自己夹起一个塞进嘴里，然后也愣住了。

浓郁的肉香混合q弹的面皮，鲜而不腻，回味悠长。

他甚至有点后悔，前几天光顾着吃面条，竟然错过了这么绝顶的点心，也难怪当时周围那些食客看他的眼神各种奇奇怪怪了。

随着千层肉饼、榴莲酥陆续上桌，桌上的香气简直呈几何倍数增长，尤其是那道泡泡油糕端上来的时候。

那糕点足有成人手掌般大小，色泽金黄，表皮蓬松如轻鼓，一看就知酥脆掉渣。

“妈，你要不尝尝这个，就吃一个的话，没什么问题的。”

张母对着包子面条，意志力还算坚决，但她其实最爱的就是油炸类食品，一看到这诱人的泡泡油糕，闻着那香甜的味道，原本就不太坚固的意志力顿时摇摇欲坠。

“就……尝一口。”

第254章糖不甩

她嘴上说着，仿佛这样说，心里就会好受一点。

张母伸出筷子，小心翼翼地夹起一块油糕，那油糕火候极好，牙齿刚刚触碰到表皮，“咔嚓”一声轻响。，酥脆的外壳瞬间崩裂，一股馥郁的玫瑰的香气在唇齿间炸开。

张母的眼睛瞬间瞪圆了。

这一口下去，哪里还停得下来？

什么瑜伽，什么控糖，在绝对的美味面前，统统抛到了九霄云外。

就在一家人吃得不亦乐乎时，江小月端着托盘走了过来。

“老爷子，您的长寿面好了。”

没有花哨的摆盘，装面条的，只是一只古朴粗糙的土陶碗。

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