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罗可安给每人倒上一杯杨梅酒,「乾杯」。
众人起身,碰了个杯。
「地也种了,秧也抛了,终於可以休息一段时间了,安安,明天我们去捉虾吧。」罗可凡开心的说道。
「整天就知道玩,没个正形。」三婶说道。
「随他去吧,他们还小,就应该多玩玩。」三叔非常赞同儿子。
「就你宠着他,我看他要是有翅膀,早飞上天了。」
每次吃饭,总少不了调侃几句,不过也是说的玩笑话,听个乐子罢了。几人吃完,帮忙收拾。在客厅闲聊了一会儿,才回家去。
终於不用忙活了,罗可安让沈羽辰不用起那麽早,自已可能会睡懒觉。
第28章玩水捉虾
沈羽辰先起来了,去菜地割了韭菜,泡了些木耳。接着围着院子跑了几圈,又打了一套拳,洗漱做饭,罗可安起来就能吃了。
今天早上吃韭菜猪肉香菇饺,揉好面团静置。韭菜和泡发的黑木耳全部切碎,放一起,肥肉瘦肉分开切小丁,香菇切丁,如果不加肥肉,会不够香。
锅内放一点油,小火,倒入肥肉丁,把里面的油炼出来,然後倒入瘦肉丁,炒散,倒入香菇丁,翻炒至香菇变软,倒入少量酱油,主要是提味,不要加太多,加适量盐,翻炒几下关火,放凉。
炒好的香菇肉丁倒入韭菜木耳中。再加适量食盐,调至咸淡适中。揉面团排气,搓成长条,切成小剂子,檊成面皮,包饺子。
将水烧开,放入包好的水饺,因为馅基本都熟的,差不多皮熟了就能出锅了。
做好後,沈羽辰坐在客厅里等罗可安起床,想起还没喂鸡鸭,拿着米糠和昨天的剩饭搅拌,倒进槽里,再打开鸡笼,把圈门也打开。
往回走的时候,看到罗可安在洗漱。放好桶,洗了手,盛好饺子,调好料碟,坐在桌前等罗可安。
「阿辰,你可以先吃,不用等我的,饿到你了怎麽办?」
「没饿到,我想和你一起吃。」
「那我们赶紧吃吧,三哥应该快来了。」
两人拿上虾网和水桶,带上水和帽子,刚收拾东西,罗可凡就来了,锁上院门,三人出门。罗可明家还没抛完秧,所以不能和他们一起玩耍。
山谷那里有一块池塘,小溪就从池塘往下流,上面的源头不知道在哪。溪流潺潺,水色晶莹,与周围郁郁葱葱的树林形成了鲜明的对比。石头在溪水中若隐若现,像是守卫着这片清澈的宝藏。
池塘不是很深,夏天的时候,小孩子都让大人带着他们来这里游泳。罗可安拿两顶虾网放在出口处,罗可凡拿棍子赶鱼虾,沈羽辰抓住其中一顶网。
当罗可凡很近很近时,两人同时起网,小鱼小虾活蹦乱跳的,一网有很多。罗可安把它们都倒进桶里,又把网放回原处。
等到水清了,罗可凡又走到另一边赶,这一次也有很多。网到第三次的时候,就没有多少了。
两人就把网放在出口处,用石头压好,也就不管它了。今天的太阳很大,适合游泳。也不知是谁先开始,三个人在打水仗,罗可凡把水泼向罗可安,沈羽辰就把水泼他。他回击沈羽辰,罗可安就把水泼向他,罗可凡浑身都湿透了。
「安安,你怎麽能帮辰哥泼我,我可是你三哥啊,太欺负人了!」
罗可安哈哈大笑,却被沈羽辰泼了一下,他瞬间瞪大了眼睛,一副不可置信的样子。
「阿辰,你变了,居然欺负我。」
这下到罗可凡乐呵了,罗可安拿水泼了沈羽辰,又拿水泼了罗可凡,这下三人混战。
罗可凡使坏,拿他提来的桶装水泼,罗可安立刻跑到沈羽辰旁边,脚下石头又多,刚想抓住沈羽辰的手。脚一滑,整个人摔到池塘里。
沈羽辰眼尖手快,一把搂住罗可安的腰,把他护在怀里,拿後背挡住罗可凡的攻击。刹那间,水从沈羽辰头上哗哗往下流。
沈羽辰抹了下脸上的水,扶着罗可安站好,检查了下他的身体。
「小安,没事吧,脚有没有扭到?」
「没事。」
罗可安怒了,大步走到罗可凡身前,抢过他手里的桶扔到一边,把他摁到水里,再拉起来。
「还敢不敢泼了?」
「不敢了,不敢了,安安大人饶命。」
「算你识相。」接着拿过桶装水,往罗可凡头顶让泼。
罗可安朝他做了个鬼脸,朝他吐了吐舌头。
「安安,亏我这麽信任你,你怎麽这麽坏。」刚想泼他,沈羽辰拉着罗可安挡在身後,目光沉沉的盯着他。
「嘿嘿,辰哥,我没想在泼他了,求放过。」
三人终於歇战,坐在石头上把衣服晾乾,之後沿着小溪一路往下捉鱼虾,捉了一桶就回去了。
回到家,三人先洗了个澡,再把小鱼和小虾分开,留了一半等下给罗可凡提回去。
中午吃鱼虾,罗可凡和沈羽辰将小鱼去鳞去内脏,用流动水冲洗乾净拿到厨房备用。
先做干炸小鱼,准备一个乾净的炒锅,加入花生油烧至六成热,将小鱼放入锅中炸至金黄色,捞出沥油备用。
另起一锅,加入少量的花生油,放入花椒粒和干红辣椒段爆香,然後加入姜片和蒜末炒香。
加入适量的清水,放入生抽丶老抽丶料酒丶陈醋丶糖和盐调味,大火烧开後煮5分钟。将炸好的小鱼放入锅中,煮至汤汁浓稠即可出锅。?
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