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明明已经头发花白,可是看着眼前这两道菜的时候,尤利塞斯的眼神里却依然散发出孩童一般的天真。
他的目光先是落在左边的海参上,看着油亮的海参,挂着浓稠的酱汁,散发着浓郁的酱香;又看向右边,那简单到可以称为“朴素”的煎饼,眼里流露出好奇的神色。
“我还真的没试过这种搭配……”
虽然这样说着,可是尤利塞斯的眼睛里却并没有多少排除,反而充斥着跃跃欲试的神色。
他先夹起一块海参。海参体型壮硕,筷子夹起时微微颤动,显示出极佳的弹性质感。
尤利塞斯仔细地观察了一会儿海参,才把这一块海参送入嘴中。
入口的这一刹那外层酱汁的浓香咸鲜瞬间占领味蕾,霸道而直接地夺取了他的注意力。
甚至都没有思考,尤利塞斯在香气的冲击下,牙齿下意识轻轻咬下。
随着牙齿和海参的接触,海参那软糯、厚实、带着奇妙弹性的口感立刻便展现出来,如同最上等的软胶,却又充满咀嚼的满足感。
海参的内里吸饱了高汤的精华,自身的鲜味在酱汁的衬托下非但没有被掩盖,反而被激发出来,与葱香、酱香形成了绝妙的平衡。
而藏在里面那煸炒至焦糖色的大葱段,入口软糯微甜,带着浓郁的焦香,完全成为了这一道菜的“灵魂伴侣”。
“偶!买!噶!”
尤利塞斯已经完全被海参的滋味给征服了。
“这海参的口感!Q弹!软糯!酱汁带着浓郁的葱香!咸鲜带着微甜!简直是完美!还有藏在这里面的葱段……简直是点睛之笔!又甜又香!”
他拿起一张煎饼,抹上一点咸鲜的虾酱,放上几根香葱段,卷起来,咬下的瞬间,随着“咔嚓”一声轻微的脆响,尤利塞斯的眼睛就像是电灯泡一般亮了起来。
粗粮的麦香、朴实的韧劲、虾酱的咸鲜、生葱的辛辣……各种各样不同的滋味交融在一起,瞬间在口中爆发,形成了一种原始而奔放的味觉体验。
只是一瞬间,尤利塞斯感觉自己并不是坐在餐厅里,而是在海边漫步,在稻田里徜徉。
“还有这个!”尤利塞斯举着煎饼卷,对着德莱塞晃了晃,像个发现宝藏的孩子,满心满眼只想要和朋友分享这一份美味,“虽然看起来很简单,甚至有些太简单了。但太满足了!和浓郁的酱汁简直是绝配!”
德莱塞也夹起一块海参。
那浓郁的葱香和咸鲜确实霸道,但海参本身的软糯弹牙和内在的鲜美,在酱汁的包裹下显得如此和谐。
他学着尤利塞斯,拿起一张煎饼,犹豫了一下,抹了点虾酱,卷上葱段。
一口咬下,煎饼的粗粝韧劲与海参的软糯奢华在口中形成强烈对比,虾酱的咸鲜和生葱的辛辣瞬间冲淡了葱烧海参的浓郁,带来一种奇妙的清新感和平衡感。奢华的极致与质朴的本真,在口中达成了和解。
“哦!”
德莱塞直接竖起了大拇指,一切尽在不言中。
坐在他们背后的戴维,把嘴里塞得满满当当,已经几乎没有心思去说话了。
品尝完第一口海参之后,戴维只说了一句话——
“爸爸妈妈,你们的儿子已经幸福到感觉到了天堂!”
第85章
这当然是夸张的形容,但是只要是有眼睛的人,都能够看得出戴维此时此刻的陶醉。
他已经就差把“幸福”这两个字刻在脸上了。
“说起来大家可能不相信,但是在今天之前,甚至在吃到这道菜之前,我都是不喜欢吃海参的。”
这一道菜给戴维带来的冲击实在是太大了,以至于对着镜头,即便在香气和美味的冲击下,戴维还是腾出了嘴巴,来和直播间里的观众分享自己此时此刻的感受。
“我之前一直不理解,吃海参的人到底在吃什么。因为海参在我眼里,就是一种,又贵又没有味道的果冻。”
说到这里,戴维耸了耸肩膀。
直播间里,和戴维有共同感受的完全不止一个人。
【我东!我可太懂了!之前经常有人跟我说海参很鲜美,我都是满头问号……因为我真的不觉得海参有什么鲜美的,我甚至都不觉得海参有味道!】
【哈哈哈哈哈哈哈哈,原来不只是我一个人有这样的感觉!】
【我记得有一次我和朋友去星级餐厅吃饭,那家餐厅还蛮贵的,朋友点了海参,跟我说这是他们家的招牌。但是……我直到吃完了那顿饭,都不能理解海参为什么是招牌菜。难道就因为难吃吗?】
【啊啊啊啊啊啊啊啊——我的手指都已经快要抽筋了!因为我真的忍不住要给每一个说“海参难吃”的评论点赞!】
“对吧,果然不是我一个人有这样的想法!”
看着弹幕,戴维仿佛找到了组织。
虽然下一刻,他就叛变了组织。
“但是今天我得说,我居然因为这道菜,有点喜欢上海参了。”
“这道菜真的很神奇,他用了酱汁,但是不是说单纯靠着外面的酱汁,里面却没有滋味。而是很神奇的,让海参都变成了这酱汁的味道!”说到这里的时候,戴维甚至都有些激动起来了。
“朋友们!我真的很难想象,这到底是怎么做到的?这是人可以做到的事情吗?”
“更神奇的是,酱汁渗透到海参里面之后,我再去吃这有滋味的海参,居然还真的吃出了一点……鲜美。”
说到这里的时候,就连戴维自己都觉得有些不可思议。
“真的,连海参都可以做到入味,还有什么是老板做不到的吗?我完全想象不出来!”
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