魔爪文学

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“你们瞧，谁家的女郎，上巳踏青，竟还带着锅碗瓢盆。”　　“何止，只怕还有油盐酱醋！”　　众人一阵哄笑。　　一群俊美风雅的少男少女立在远处看热闹，分明养眼似画中人，说出的话却不怎么好听。　　蓝锦心下暗叹，我辈中人到底难寻呀！　　她笑眼弯弯，扬声道：“那边的小娘子，小郎君，可是馋了，想尝尝我家的饭菜？”　　几人齐齐后退一步，手拿折扇的朱冠郎君小声道：　　“这女娘怎会如此胆大，都不知害臊为何物。”　　旁边人接口：“人家可是蓝记的大掌柜，亲自写戏讥讽祖宗的人物。把一个赫赫扬扬的侯府都拉下了马，自请削爵外放了！”　　“嗳，竟有此事？”　　“可不是嘛。都道心不正不食，想来她做出的饭食，也不净不诚。”　　大家纷纷点头附和，却没一个人舍得离开。　　“小娘子，可愿赏光，分我一碗羹？”　　蓝锦放下手里的盘子，抬头一看，是笑容和煦的萧仁禹。　　“自然不敢不从。”　　看热闹的人群翕动起来，纷纷向前致礼。　　那可是最年轻的探花郎，圣上最看好的翰林院编修。　　有传言说他会参与今年的科考策题阅卷，少不得就会做了最年轻的大学士知贡举。　　而且，校场走过一遭的人都知道。他揍人很疼，很疼。　　身上了无功名的白身们，纷纷上前致礼。　　“萧大人。”　　“萧兄，您怎么来了？”　　“今日天气倒好，难得萧翰林有雅兴。”　　萧仁禹风轻云淡地说了句“不必”。　　回头一瞧蓝小娘子，整颗心都扑在她的鲜炒野菜上。　　车前草有一股浓郁的清新香气，细品还有浅淡的回甘。蓝锦想，若是切剁了，上了热屉，蒸作大野菜包子，定然也是好味。　　搭上鲜肉拌成馅，做薄皮馄饨，使鸡汤打底，喝上一碗，鲜呐。　　或是什么功夫也不费，鲜灵灵地焯了水，拌上麻油，佐清粥吃，有滋有味。　　萧仁禹无奈地叹了口气，转身继续应付众人的攀谈。　　今年便要下场的人，此刻恨不得把自己心窝子掏出来给萧翰林看一看。　　指着萧仁禹手里的车前草，便要赋诗一首了。　　眼见面前的人热情高涨，萧仁禹的面色还是冷冷淡淡的，间或严肃地“嗯”上一声。　　众人无不夹起尾巴做人，生怕留下什么坏印象。　　水患说了，民生议了，边疆的问题也大放了许多厥词，现下谈到了圣上惜才之心，枉图旁敲侧击地打听取士的标准。　　萧仁禹老神在在，将众人的面孔逐一收入眼底：“某以为士之为学，首在正心。好谈是非，竞逐浮声；名节未立，已为世笑。诸君尤当以慎独为要。”　　当下众人忙缩手缩脚，谨听萧翰林的训诫。　　有机灵的，立刻跑到蓝锦面前，致礼道歉：“小娘子，对不住，实不该妄议娘子，此举太过冒犯，我今后再不会了。”　　萧仁禹点点头，不再揪着他们不放。　　蓝锦笑嘻嘻地看着这群霜打的茄子走远，对萧仁禹说：“作甚这么严肃，叫人说两句又不会少块肉。”　　萧仁禹正色道：“若论修身修心，小处最不能放过。言行不合乎圣人之道，自当改正。”　　蓝锦笑捧一盘春饼到脸前：“萧郎君瞧，这道春盘合不合乎圣人之道？若是不合，我也不乐意听你训的。”　　萧仁禹紧紧盯着蓝小娘子的动作，宽袖下的雪腕上各戴了一只鸡血红的玉镯，更衬得肌肤白润。　　饶是在卷烟火气十足的春饼，这动作叫她做来却赏心悦目。　　十指翻飞，卷得一个鼓胀的小饼。蝉翼般的外皮，透出五颜六色的内馅。　　“喏，谢你解围，若不嫌弃，便尝尝我家的春饼吧。”　　萧仁禹赶忙答应，虔诚接过。咬上一口，万般鲜味涌上舌尖。　　落荒而逃的少男少女一路跑到了山脚，才有人觉出不对味来。　　“不是，萧翰林不是最不重口腹之欲了吗？怎会跟人讨要饮食？”　　“奇哉怪哉，难不成，他同那位开食店的掌柜，是识得的？”　　“你们都不知道啊，弹劾浔阳侯的折子，是走了萧府的门路递进中枢的！”　　“啊？”　　“这么说来，萧大人和这位大掌柜的关系，大有文章啊！”　　作者有话说：　　好想吃春饼啊qvq　　　　梁若虹晨起必用一碗冰糖燕窝粥，四季不落。这是她的养生之道。　　蓝锦瞧着这几两银子一碗的滑腻物什，暗自啧舌。　　哪怕是金丝燕的口水，也至多是些蛋白质。　　若论实际作用，并不比鸡蛋、牛奶、甚至时价颇贱的猪瘦肉更优越。　　又传言燕子唾液属酸，利于美白养颜。如果此言为真，想来豆腐皮之流也能有几分功用了？　　蓝锦不知打哪里听说的。富庶地方的山寺，虽然普通僧人只吃粗茶素斋，奢侈些的住持，为着养生考虑，朝进牛乳，午食银耳，日日不落。　　——瞧，不必燕窝，胜似燕窝。　　这种寺里头一定有好点心。香气扑鼻的荷叶素包，或是浇了蜜水的杏仁酪。　　倘若点心不精，讲究挑剔的住持第一个不答应。　　高洁飘逸的苦行僧们，又是另一种做派。食必粗盐，饮必陈茶。　　蓝记大动干戈酿出来的味极鲜，叫这些德高望重的师父见了，定要斥为“小资做派”。　　所以啊，爱吃素燕窝的方丈们，也有其可爱之处。　　但蓝锦并不跟梁若虹多嘴燕窝的不是——她懂，仪式感嘛！　　既然家里吃得起，老祖宗又爱这个口味，何必满口道理讨人嫌。　　何况，梁若虹是很有原则的人。如今寻回了蓝锦，心情一日好过一日，连听雪轩的口重菜肴都不再去吃了。　　——她自家就有大厨。　　每餐吃得也少。尤其晚餐，几块瓠瓜端子，一碗青菜豆腐汤，便极满足。也是防着睡前不好克化。　　生冷食物，梁若虹也不碰。　　所以蓝锦姐妹的上巳踏春之行，她一口拒了，转头去大长公主府上做客。　　回来就问蓝锦：“听说你做了什么薄皮春饼，勾得萧家二郎口水直流？”　　蓝锦失笑。天都的小娘子小郎君，个个都是大嘴巴。　　蓝记酒楼也迎来了几拨上门的客，劈头就问：“掌柜的，可有春饼卖？要薄皮的，不过油的那种。”　　蓝锦摇头笑道：“这个不做的。家常吃吃还行，若是售卖，太耗工夫了。”　　客人无一不拊掌喟叹：“唉！可惜可惜。看样子，唯有和蓝小娘子做了顶亲近的朋友，才能分润一口春饼尝尝鲜。”　　蓝锦与客人笑谈了一番遗憾经。落花风雨更伤春，不如怜取眼前食。　　春天是最经不起遗憾的时令。　　清明前的香椿芽，清香扑鼻。若不及早掐了尖，很快便老了。发涩，发苦，塞牙。　　豌豆苗也是如此，嫩时一折便“啵”的一声脆响。裹着荤油炒了，不过撒点薄盐，唇齿留鲜。　　老来韧得嚼不动，满口粗丝，更失了鲜美。　　蓝锦不做负春人。酒楼选了上好的腊肉，肥瘦相间，未切时三指宽，轻轻一挤便要流出金黄的油。　　汝月忍不住夸：“好成色！”　　切成大片，层层垫了春笋片，大火上汽去蒸。　　熟了的笋蒸肉，笋里裹着荤油，肉里浸着清香。肉鲜味借了笋鲜味，你也不油，我也不腻。　　悟雅当仁不让地咬一口，险些连舌头一起吞下去。　　“小娘子，你是怎么做的菜，怎么都那么香啊！”　　蓝锦看着她要哭不哭的表情，又笑着往她怀里塞了一碟甜豆腐干。　　各种干子是绝佳的下酒菜。　　酒楼不能无酒。蓝锦联络了惯走水路的商队，定了几百坛上好花雕。　　一半温来待客，一半竟是入菜。　　江汝月看了，是目瞪口呆的：“师父，如此不惜工本？”　　一贯精打细算的蓝锦，在此事上却极大方：“一分食材一分味，花雕最配荤腥，增香提鲜的！”　　悟雅倒是接受良好，笑话汝月大惊小怪：　　“你也不看我们娘子，每道菜定了多贵的价钱。羊毛都打羊身上出！”　　也是，就这碟小小的甜卤豆腐干，起个风雅的名字，售价能比成本翻出十几番。　　汝月是每日流连厨间的人，觉得这话很该一驳，却又无从辩起。　　蓝锦就把各样碟子都取来：“瞧咱们家的豆干，有咸的，有甜的，有硬的，有耙的，有烟熏的，有盐卤的。”　　“莫说别家吃不到这样全，有些味道，若不是我们做了出来，谁家会想起来卖？”　　悟雅从未这样想过，也觉颇有道理。　　光顾酒楼的顾客，还是有钱有闲的占多数，在口味上也有些追求。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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