魔爪文学

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硕大的藤编筐里，放满了圆滚滚、石头一般的不明物。　　形态新奇，表面一层黑褐色的粗硬毛刺。　　摸起来沉甸甸的，中心似有异响。　　满座宾客，从宗室贵族，到王公大臣。　　再到特意传来的御医、御厨，都不能破解此物为何。　　翰林院已经有官员告罪离席，说要回值房详查经籍，找出关于此物的记载。　　“回圣上，此物可能为一种木头。”　　“圣上，此物恐怕不合于阴阳之道，于身体无益，赏之比食之更妙。”　　就在这样硬给的台阶里，圣人勉强没把自己的脸面当场扔掉。　　宴席摇摇欲坠地进行了下去，可是罗斛国使节的脸色越发得意洋洋。　　他们的王子还自得地感叹：　　“往日只听说，天都是天上地下绝无仅有的美食之都，如今看来，此言不实，只怕夸张的成分多矣。”　　这句话，鸿胪寺的官员没给直译出来。　　但席间不少听得懂罗斛话的人，却是深觉冒犯。　　蓝锦走进席间的时候，宴席还在不尴不尬地进行。　　厅堂中央的罗斛异宝，也还没有撤下去，就那么大剌剌地堆在那里。　　打眼一瞧，蓝锦心里噗嗤一笑。　　这不就是原生态的椰子嘛！　　刚才听大公主描述，她就做此猜想。　　又觉不会这样幸运，真能喝上清冽香甜，爽口清新的椰子汁。　　此刻真的见到椰子——哪怕它未砍去纤维层，未经过处理，蓝锦还是喜出望外。　　谢令章见到蓝锦眼神，当下就知此事可成。　　朗声宣布：“蓝记酒肆蓝锦娘子，愿为罗斛贵使烹调菜肴，以慰家乡之思。”　　一时全场的目光都聚集到二人这里。　　不少胡子花白的老臣，暗中交换眼色，满脸都是不可置信。　　“这样年轻的女娘，真能识得此物？”　　“倘若搬起石头砸自己的脚，今日该如何收场啊。”　　“哎，你我还是谨言慎行，小心捱着吧。”　　圣人也是做此想法。　　毕竟，那些翻书箧的老学究们，直到此刻也还没有回来。　　“令章，莫要胡闹了。刚才匆匆离席，竟是为了此等小事。来，陪阿耶饮完此杯葡萄酿。”　　接连几次的立功，叫圣人也对大公主兴起几分慈父之情。　　有意回护，并不把她划归到可以随意顶罪的阵营。　　而那位罗斛王子，却在见到蓝锦的那一刻，就激动地低呼出口。　　却还想着他定要说家乡语言，不可失了使节颜面的信条。　　嘴皮翻动，跟鸿胪寺的翻译说了一大堆。　　“圣上，拉乌殿下说，这些异宝都交予这位女娘处理，不拘什么菜色，一定要她做。”　　圣人讶异极了。　　自打踏入殿门就目不斜视的蓝锦，偷偷瞥了眼旁边的座位。　　熟面孔中，除了为她捏着一把汗的萧仁禹，就是那位闯婚宴的异乡客。　　原来如此。　　饶是萧仁禹再紧张，此事也只能敲定了。　　满场只有蓝锦自己最轻松，依言领了椰子退下了。　　椰子竟有两种，一种青椰，一种老椰。　　蓝锦从容地砍去了外面的纤维层。　　青椰洁白质软，用刀很容易就削开了。　　椰汁清冽香甜，椰肉香果冻一样嫩滑甜糯，勺子一挖一个准，就像后世超市里最常见的水果椰青一般。　　老椰虽外壳坚硬，可头上也有三个凹坑。　　沿着壳身敲上一圈，寻到其中一个最软的洞。　　“噗”的一声戳进去，倒搁在碗盘上，淡乳色的椰汁就汩汩流了出来。　　砸开壳子，厚厚的椰肉白得像雪，浅淡却持久的椰香在空气中四处蔓延。　　收集起来的椰肉，磨碎之后，放到温水里揉搓。　　这里没有榨汁机，好在人力众多，用手工的方法代替，反倒更加香浓幼滑。　　一刻不停地揉搅，促进椰子中的油脂和蛋白质加速乳化。　　再裹进干净的细笼布里，反复多次，挤榨出椰奶。　　蓝锦反复品尝调味，加了糖和水，浓酽酽的椰奶就做好了。　　一杯杯洁白的椰奶，放在青玉盏中，叫侍从们送去了宾客们的面前。　　椰奶异香扑鼻，举起来轻轻一动，杯壁几乎坠上一层白痕。　　送入口中，浓烈的椰香在口中奔逸。　　椰子的丰厚油脂，叫这香气愈发醇厚绵长。　　深深吸上一口气，这种奶香味几乎叫人立时醉了。　　虽未曾谋面，却好像能想象出来那种阳光炽热的海边沙滩，椰林飘香。　　一杯浓郁的椰奶，新奇美味，在大家还没有反应过来的时候，就喝得干干净净。　　“居然比牛乳还要香美。”　　“刚才摸着，只觉粗野顽硬。未曾想到，中有金玉啊。古人所言极是，如今才知不可以貌取物。”　　“可惜，只是饮子，倒连菜肴都算不上。”　　在场的宾客都偷眼去瞧罗斛使团那边的反应。　　却见他们也一副未曾尝过的样子，个个惊喜地交头接耳。　　恰在此时，一份份圆咕隆咚的锅子送到了席上。　　清澈的汤底是纯粹的新鲜椰汁，刚从椰子里取出来的，没有添加一滴水。　　扑面而来的清香热气中，金黄的油脂和清甜的椰汁交缠错杂。　　不过几月龄的小鸡，鲜嫩雪白。　　一碟碟配菜鱼贯而入，切斩开的乳鸽，剔去细刺的鲈鱼片，弹嫩的手斩虾滑，打得薄薄的猪里脊片……　　还有翡翠白玉般的冬瓜片，爽口滑嫩的木耳，青黄娇嫩的竹笋片，绿油油的菊花脑，状似蜂窝的冻豆腐，雪白甜脆的藕片……　　蓝锦娓娓道来：“这是椰子鸡火锅。锅中的鸡肉已经熟透，蘸碟里放了香醋、小青柠和茱萸，配在一起吃，鲜美异常。”　　众人应声尝试。　　鸡肉软滑非常，鼓起来的肉块里，藏的都是丰沛腴美的汁液。　　咬下去的瞬间，鲜美的肉汁与甜醇的椰汁一齐在嘴里爆开。　　越嚼越醇香，几乎尝不出鸡肉的丝络，入嘴之后，立时化在口中。　　而那股清润的甜香，还萦绕周身，挥之不去。　　椰子的清甜，恰到好处地去除了鸡肉的腻口。　　“如今才知道什么是雅好天然！”　　作者有话说：　　无　　　　罗斛的拉乌王子，从拿起筷子的那一刻开始，就没有停止进食的动作。　　他简直无师自通。　　嫩滑的椰子鸡肉一块接一块放到嘴里，剔干净的骨头像流水一样吐出来。　　鸡肉蘸着酸辣清新的小料，时不时蹿起的一点辣痛，激得人浑身一震。　　小青柠的味型，与鸡肉是天作之合。　　翻滚的椰汁汤底，涮了几片薄如蝉翼的鱼肉片。　　充满甜香气的热汤一滚，雪白的鱼肉受热蜷曲，变成漂亮的卷儿。　　放进嘴里，鱼肉的鲜美在舌面跳跃。　　肉隙里的鲜鱼油脂，和椰汁融合在一处，肆意在口腔中奔涌。　　最神奇的还是那碟冻豆腐。　　表面的每一个小孔都吸饱了椰子鸡汤的荤香，轻轻往蘸料碗里一放，雪白的豆腐一半染成棕褐色。　　在齿间一咬，浓烈的酸鲜甜辣滋味充溢唇舌。　　嚼起来也艮韧弹牙，十分有趣味。　　虾滑又是另一种弹脆。　　椰汁的甜香，为虾肉的鲜美，添上一种复杂的层次。　　温润的火锅涮过，变红即捞，刚吹上几口凉气，就迫不及待送出口中。　　最新鲜的食材，和刚出炉的火候，将虾肉的汁水完全锁住。　　一咬下去，就溢出来醇厚鲜浓的汤汁。　　无与伦比的口感与调味，叫人欲罢不能。　　满心沉浸在美食中的罗斛使团，还顾不及做出什么评价。　　座下的天都大臣们，已经啧啧称赞。　　“这种甜香，与刚才的饮子如出一辙。可是刚才是甜，现下是咸，居然搭配得浑然天成。”　　“从未吃过这样美味的鸡肉。罗斛宝物还真是有它的妙处啊。”　　“如果不是大公主带来的能人，我们也无法品尝到这般手艺呀。”　　“往常没有试过这样的清汤锅子，今日这样一试，竟然有这样的效果。”　　“各种食材的腥膻味都去除殆尽，可是各自的鲜味却得到了彰显。”　　拉乌王子终于从埋头苦吃中回过神来，捂着浑圆的肚子，恋恋不舍地放下了筷子。　　人却吃得晕乎乎的，飘飘然不知身在何处。　　“好吃极了！太美味了！”　　他忍不住说了汉话，引得使节团里一阵侧目，才想起来收敛。　　鸿胪寺的官员暗中腹诽，却还是尽职尽责地翻译了拉乌的话。　　“这位女娘做出了我家乡的味道，不，比我家乡的味道还要好上千倍百倍！”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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