魔爪文学

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第86章（第2页）

罗柿林把自己包的饱满饺子摆到他那只扁饺子旁对比。

“你这馅放太少了，瘪塌塌的。”

“放多了捏不住口子。”

“多练两回就有准头了。”

俩人起先一个擀皮一个包，后来干脆轮换着来。

罗柿林拿酒瓶擀皮时，瓶子在案板滚得不顺溜，面皮总粘瓶身，他就用手指抠下来，再撒一层干面粉接着擀。

周艺洲在一旁慢慢熟练，包饺子的速度快了不少。

包到一半，院门“吱呀”一声被推开。

周德茂推门进屋，手里拎着块草绳捆好的刀头肉，胳膊底下还夹着一卷黄纸、几把香烛。

他径直走进堂屋，闻到厨房飘出来的肉香，停在厨房门口探头往里看。

“弄哪样吃，搞得乒乒乓乓响？”

罗柿林正把包好的饺子一排排码在案板上，每个中间都留出空隙。

“今儿初五，咱东北破五的规矩，得吃饺子。”

周德茂凑近瞅了眼案板上的饺子，又看向罗柿林手里充当擀面杖的酒瓶，觉得新鲜。

“你还会做这个？”

“师傅，这点活儿我门儿清。”罗柿林放下酒瓶，又揪块面团搓圆擀皮，“肉馅是弟调的，我调不出这味道。”

周德茂笑出声。

“那我可得尝尝，东北人包的饺子究竟是哪样味道。”

他把刀头肉、香烛全搁堂屋桌上，折返灶台边站着看俩人忙活。

“包了多少个了？”

“够咱三个人吃，不够再接着包。”周艺洲应声。

周德茂点点头，转身去堂屋摆放供品。

白瓷盘放上刀头肉，旁边摆两杯白酒，再码上几块米花糖。

香烛插进两边香炉，划亮火柴凑上去，香头燃出一点红火，在把黄纸一张一张撕开堆到铁盆里点燃！三炷香点燃插在香炉中间。

“饺子煮熟了端一盘过来贡一下，再放鞭炮迎财神。”周德茂站堂屋门口交代一句，回头望向厨房。

锅里的水咕嘟咕嘟烧开，白气顺着锅盖缝隙往上涌。

罗柿林端起案板，把饺子一个个滑进锅里，动作利落，饺子落水闷出轻微声响。

他拿锅铲贴着锅底轻轻推几圈，怕饺子粘锅底破皮。

周艺洲站一旁，把案板剩余干面粉扫进小碗收好。

饺子全部浮上水面，罗柿林抄起漏勺捞出第一锅，分盛三个大碗搁灶台。

周艺洲端了一碗去堂屋。

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