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“伙计,火小一点。”江望吩咐道。
“好嘞,吸溜…”烧火的小子一边吸溜,一边忍不住吞口水。
转小火后,江望这才把腌制好的鱼片一片片放入锅里,定型后这才轻轻推动几下出锅装大碗。
又把准备好的蒜末,葱花,花椒,辣椒面,白芝麻撒在上面,最后淋上热油,“呲呲呲……”
一阵暴躁又充满攻击性的香味扑面而来。
麻辣鲜香,充斥着整个厨房。
“啊切…”
“咳…”
“吸…”
“好了,王掌柜,李大厨可以吃了。”
哪怕佐料不是特别齐全,味道也远超出其他厨师做的。
“嘶,,哈,,好烫,好辣,,,,,嘶,,,好好吃!”王掌柜惊呆了。
这是鱼肉?
没有腥味,入口细嫩多汁,麻辣鲜香,超级过瘾,他觉得自己可以吃下三大碗米饭。
“王掌柜这是我吃过最好吃的鱼,唔…太好吃了。”帮厨小子都快哭了。
“嘶,,,好吃。”李大厨根本停不下来,满头是汗。
“小爹,我也想吃。”顾小宝眼巴巴看着三个大人吃的津津有味的,忍不住吸溜口水。
“乖哈,这个鱼有点辣,不适合小孩子。”江望确实放了不少辣椒,一次性到位才能让他们记住麻辣鲜香这个词。
随机签到来了…
很快,两盘热气腾腾的鱼就那么被三个人吃的干干净净,连盘子里的汤汁儿都舔了个精光。
“……”江望没说话,就那么看着三人你一言我一语的讨论着哪个鱼片味道更胜一筹。
“嘿嘿,不好意思,江老板做的鱼片实在是太美味了!
特别是麻辣鱼片,简直令人惊艳无比。
这是我吃过最好吃的鱼没有之一,一点鱼腥味都没有,鱼片入口鲜嫩爽滑,食用后回味无穷。”王掌柜激动不已,突然觉得自己有些失态了。
“没事,美食令人开心,我能理解你的感受。”
江望勾了勾唇角,这王掌柜没被麻辣到说不出话来,说明也是个有能耐的人,重口味爱好者啊。
想当初,在网上看到那些吃不了麻辣的北方人和南方人,被辣到流眼泪,流鼻涕,满头大汗,说不出话来的那些视频。
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