魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第191页（第2页）

豆渣拿纱布滤了，挤干，萝卜缨子剁碎焯水，挤干，两样拌在一处。

锅里下一点猪油，葱花爆锅，豆渣下锅。

小火慢慢炒，炒到松散，微微发黄，再下萝卜缨，加盐，淋一勺豆浆，盖上盖子焖。

出锅的时候，样子不好看，灰扑扑的。

胖大海舀了一勺尝了一下。

“香！豆腥气一点没有，面乎乎的，还有点甜！”

宓婉说：“这叫小豆腐，从前灾年，庄户人家拿它当主粮，豆渣是好东西，蛋白质都在里头。”

她又把蔫萝卜拾掇出来。

糠皮的削掉，水灵的心切成丝，拿盐水过一下，攥干，拌上葱末姜末虾皮，贴萝卜丝饼。

饼子在鏊子上烙得两面焦黄，外脆里软。

萝卜皮也不扔，拿酱缸里的老酱腌上，三天以后，就是一盘的可口的酱萝卜皮。

小翠说：“一棵萝卜，丝做饼，皮腌酱，缨子做小豆腐……一点没剩。”

宓婉说：“物尽其用呗，不浪费了。”

……

歇班那天，二柱和胖大海去了西郊，帮田大柱修棚。

棚架子还塌着，黄瓜苗子都冻死了。

田大柱把冻苗一棵棵拔出来，码在地头上，手一直在抖。

他跟自己说：“还能沤肥。”

三个人干了一整天，把棚架重新立起来，棚膜拿浆糊补了破口。

王秀兰煮了一大锅红薯，妞妞挎着篮子送到地头。

“叔叔们吃！”

胖大海一口气吃了六个，吓得妞妞直往后躲。

回城的路上，二柱问他：“海哥，你也太能吃了吧。”

他拍拍肚子，有点骄傲。

“但是现在掌柜的让我减少一半的饭量，可我现在四个馒头，干一天的活，也不饿。你说怪不怪？”

……

鲍长顺这些日子，宓记备战交流会，他把店里的红案全扛了下来，白天掌勺，晚上备料。

吴剑英管堂，顺带着把伙计的衣裳都拆了絮，棉袄里子洗得干干净净。

这天夜里，鲍长顺收工，看见吴剑英还在灯下纳鞋底。

他站了一会儿，憋了半天却只憋出一句。

“……灯油费眼。”

吴剑英头也没抬：“就纳完了。”

隔天，鲍长顺从街上回来，搁在她窗台上一盏新煤油灯。

又憋了半天，却什么都没憋出口。

宓婉看在眼里，只轻笑着摇了摇头。

……

正月二十五，蒋梅到了。

长途汽车一进站，人还没下车就在喊。

“宓师傅！”

壮实的身影跳下车，肩上扛着铺盖卷，手里拎一个布囊，布囊里是她的菜刀。

侯云舒扑上去，两个人抱在一块儿，又笑又叫。

“可把我想死了！”

蒋梅拍着侯云舒的后背。

“让我瞧瞧，胖了没有？”

“胖了四斤！”

“好！说明宓记的伙食好！”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。