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“这丫头确实不错,但她愿意上咱派出所当个临时的厨师?这不是大材小用吗。”
王女士叹口气,给他讲了前后:“……她家里就是这样,我去调查过,她那个亲爹也不是什么好东西。叫她去你们所里做饭,至少没人敢欺负她吧?”
王清安如今也已为人母,她格外心疼陈苒。
看看今天的比赛,成什么样子!
已经事业有成的亲叔叔,就因为别人夸了自己的侄女,跑过来找她比赛?还大张旗鼓地找了这么多评委。
只是陈苒的厨艺实在太高,征服了所有的人,才会让这比赛看起来像是闹剧。
如果来的是陈伯端呢?甚至是陈家其他大佬呢?
“行,那就叫丫头来俺所里做饭么,给她找宿舍,一天做两顿,累不着她。就是地方偏点,但在所里也安全得很。”
王女士微笑着点头,继续看陈苒干净利落地做菜。
两边的排骨,都已经快要出锅了。空气中飘着浓浓的酸香气,叫人闻之食指大动。
陈叔正的糖醋子排先一步出锅。
他得意洋洋给排骨分了六盘出来,朝着陈苒那边看了一眼,看她还没揭锅盖。
“小苒啊,那叔叔就不客气了吗,”他甚至忍不住指点起来,“要我说,你回去老老实实给老头子道个歉,切个墩传个菜的机会还是有的,你长得还是挺好看的……再找个沾亲带故的婆家……”
陈苒仿佛没听见他的话一样。
每次做系统给的s级食谱,陈苒都很珍惜这样的体悟过程。
在s级的火候功力下,她完全不用揭开锅盖判断火候,只是闻着锅里的味道,就知道什么时候该小火慢炖、什么时候又要大火收汁,什么时候该要出锅。
酸梅可以加进去了。
陈苒淡定地把刚刚去核的九制酸梅加入锅中,又翻炒了几下,重新盖好锅盖。
而在场的几位评委,已经开始试吃陈叔正的糖醋子排了。
不得不说,陈叔正作为陈氏酒楼的主厨、作为陈家正当壮年的厨师中的一员,虽然厨艺在同辈中垫底,但拉出来吊打其他厨师,还是轻轻松松的。
尤其是对钱瑞妈妈和祝辰辰爸爸这样的非专业评委来说,这一道糖醋子排,已经可以说得上是美味的顶端。
这股子酸甜口,这软嫩脱骨的排骨。酱汁完美地包裹住了排骨,每一口咀嚼,都是酸甜味的天堂。
“好吃啊!”
“确实,我之前就知道陈氏酒楼的狮子头很有名,没想到这糖醋排骨也做这么好吃啊。陈叔正还是没白做这么多年的主厨,功力挺棒的。”
邱娴甚至有点着急,她吃了一口陈叔正的排骨,感觉这排骨……她甚至挑不出毛病。
这可是她看好的名厨录人选啊!如果这场比赛输了的话,肯定就没办法请总监来验看了!
她急得不行,扭头问王钊山:“王叔,陈苒这一把不会输了吧?要是她输了,你还能请总监来吗?”
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