魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

5060（第2页）

瓷碗里头，紫红色的杨梅汁浓郁诱人，晃一下还能看见细碎的果肉在里头打转，碎冰块堆得冒尖儿，被杨梅汁泡得微微发粉，好看极了，看着就清爽解渴。

三个马上捧着碗喝了。

冰凉的杨梅汁混着细碎的冰碴喝上来，先是口腔一凉，紧接着，酸酸甜甜的滋味就在口腔里散开了。

里面的杨梅滋味也好，早就泡得微微发胀，经过冰镇更显绵软，轻轻一嚼就化开了，碗底的杨梅汁最浓，喝到最后几口甜味越来越重，赶紧晃晃碗把碎冰茬翻上来一起喝了。

“好喝不？”崔时钰问。

三人异口同声：“好喝！”

崔时钰笑笑，自己也抿了口冰凉的杨梅茶，酸甜的滋味在舌尖打了个转，满意地点点头。

然后，她端着盛满杨梅冰水的木盆往大堂柜台中央一摆，吆喝道：“新熬的杨梅冰饮子，今日头一份！”

话音刚落，食肆里便沸腾起来。

有人甚至没听清是什么饮子，只听到一个“冰”字，便急吼吼地道：“给我来两盏，快热坏了！”

有人倒是听清了是杨梅冰饮子，琢磨了一下，杨梅和冰配在一起，肯定不难吃，再加上崔记店主娘子出神入化的手艺，定然是十分好喝的，而且里面还有冰，说不准一会儿就化了，得抢在前头！

于是——

“给我留一碗……不，三碗！”

“就缺点冰饮子，配着肉吃更好，解腻，给我来一盏！”

“这酸甜气光是闻着就好，我娘子害喜就馋这口。”

“……”

食客们七嘴八舌围上来，很快，一大盆杨梅冰饮子就连冰碴子都不剩了。

*

连崔时钰都没想到，杨梅冰饮子就这么火了起来。

来食肆吃饭的客人再没人点茶水了，都要杨梅冰饮子，不仅如此，这饮子还极受长安城的小娘子们的钟爱，每日食肆刚开门，便有姑娘们结伴而来，点名要那绯红色的冰饮子，因着不能外带，就是为了喝这口饮子，也要留下来点上几道菜吃吃。

原先的茶水是免费的，但杨梅冰饮当然不免费——冰块和杨梅都要不少钱呢！糖也不便宜。是以，“饮子”这项进益是之前没有的，食肆里的营业额便又上一层楼。

崔时钰都琢磨着要不要再添些新的饮子了。

这日早上，她正挖着杨梅核，忽然听到门外传来一声咳嗽。

郭大郎挑着竹担站在外面，担子里的虾还在竹篓里扑腾。

最近正是河鲜上市的季节，现在食肆里的河鲜菜就只有一道鲫鱼豆腐汤，崔时钰觉得有点少，前几日便上了新菜，白灼大虾。

这道菜做起来更是简单，把虾线挑了，再剪去虾须虾枪，平铺一层姜片葱段，用无水蒸的方法上锅蒸，直接和粉蒸排骨用同一个蒸锅就行，都不用新的器具。

虾肉紧实得弹牙，咬下去能爆出点汁水，蘸点酱油姜醋汁往嘴里一送，又鲜又甜，嚼着嚼着还有回甘，食客们都极喜欢。

崔时钰最近便向郭大郎订了不少虾。

郭大郎边把竹篓递给她便道：“小娘子，不瞒你说，这几日好几家食肆都来寻我，说要订这虾和鱼，都让我回绝了。”

“这鱼虾啊，我只给崔记食肆的店主娘子送！”

崔时钰笑笑，有点感动：“其实我也是只从阿叔这儿买鱼虾。”

她和郭大郎也算是双向奔赴了。

正逐个点数着鲜活的大虾，她忽然触到一团带刺的硬壳，觉得有点奇怪，拨开一看，几只暗红色的生物赫然闯入眼帘。

螯足粗壮，甲壳上棘刺凸起尖锐，腹部绒毛密布。

崔时钰惊讶地瞪大眼睛，一时间竟怀疑自己是不是眼花了。

“这是……小龙虾？”

第52章麻辣蝲蛄

◎好吃不？◎

“小什么虾？”

郭大郎一脸疑惑。

他顺着崔时钰的目光看去，恍然大悟，将那几只张牙舞爪的生物拎到竹筐边缘，皱着眉头道：“小娘子说的可是这玩意？”

崔时钰听出了这话里的嫌弃之意，点点头道：“就是它，阿叔细说？”

郭大郎捏起一只，“这是蝲蛄，去岁渭水决堤之后多出来的玩意儿，爪子像铁钳一样，专往稻根里钻，别提有多坏了！你瞅这壳，硬得跟石头似的。”

蝲蛄？

原来不是小龙虾么。

崔时钰又仔细瞧了几眼，果然发现了不同：这种叫做蝲蛄的生物背甲是暗红的铁锈色，棘刺密布，螯足也更为粗壮，与它相比，小龙虾壳色更亮，螯足也没那么大。

虽然极为相似，但确实不是她记忆中的小龙虾。

想来也是，这时候的小龙虾应该还没称为入侵物种传过来呢。

或许华夏人民骨子里都刻着相同的基因，那就是面对陌生活物的时候，第一个反应就是能不能吃——显然是能吃的。

这不就是小龙虾的平替？

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。