魔爪文学

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3三杯鸡（第2页）

和他点的黄焖鸡香味不同，这三杯鸡的香气除了鸡肉香，还有一股恰到好处的酒气和甜味，闻着温和不刺鼻，却有种勾人的神秘气息，让人想要探究，这鸡肉还能做出什么有花样的味道。

万弘顺看看自己面前的黄焖鸡，再看看儿子面前的三杯鸡，忽然感觉自己手里的饭不香了。

热乎乎的香味直往鼻孔里钻，万磊已经迫不及待开吃了。

先喝了一口大麦茶，温热的茶水流经口腔，清香四溢，茶水润过喉，让他食欲大增，舔了舔嘴唇，夹起一块三杯鸡。

鸡肉氤氲着丝丝缕缕的热气，表面被点点油光包裹，送入口中，浓郁的酱香在舌尖晕开，嚼一嚼，鸡肉本身的质地鲜嫩，经过油炸后，又带了几分焦香和韧性。

“这肉好鲜呐。”万磊睁大了眼睛，不可思议地看着万弘顺，“我还以为只是【能吃】，没想到竟然这么好吃！”

酒气带着轻微的刺激性，让舌尖微微发麻，而冰糖和甜米酒带来的回甘，又让这刺激性也变得充满愉悦，这一口味道，丰富得让万磊赞叹。

“哇......不仅鸡肉是肥瘦相间的那种，口感带着活泛劲儿，味道也很别致。”

万弘顺心思有点动摇了，想尝一口，却又抹不开面子，只冷哼一声：“鸡肉而已，差别能有多大？”

他吃了一口自己点的黄焖鸡外卖，那鸡肉微硬，不太好嚼，不知道是有点柴，还是用的冷冻肉，鸡肉香气不足，大部分味道都来自浓浓的酱油，但是口味单调。

老爷子有气无力地嚼着黄焖鸡，万磊则越吃越起劲。

万磊把几块肉塞进嘴里，感受着食物塞满口腔的幸福感，浓郁的酱汁伴随着咀嚼，莹润唇舌，让他整个人愉悦起来。

酱汁粘在嘴上，他舔了舔嘴巴。遇到有不太好啃的骨头，他直接上手，大块的肉撕咬下来，连犄角旮旯的骨缝里的肉丝也不放过，骨头吃得干干净净，还“嗦嗦嗦”吸着骨缝。

万弘顺看着儿子吃得那么香，有点郁闷，又夹了块黄焖鸡，怎么吃都感觉这肉是“死的”，没有万磊说的“活泛劲儿”，不香，吃了两口还被骨头茬子硌了下牙齿，更让他恼火。

所幸还有一盒附赠的冰红茶，万弘顺插上吸管，喝了一口，酸甜的柠檬茶确实好喝，可多喝两口，舌头上留着很重的柠檬茶味道，总让他觉得添加剂和糖量很多。

另一边，万磊咽下一口香喷喷的鸡肉，端起杯子，“咕嘟咕嘟”畅饮大麦茶，喝完还“哈”地呼了一口气，大麦茶的清香和三黄鸡的浓香拌在一起，相得益彰。

万弘顺终于忍不住了，开口道：“这三杯鸡真这么好吃吗？”

“当然啊。”万磊说着，还止不住往嘴里送肉块，再扒拉几口被酱汁染成深棕色的米饭，吃得满脸幸福。

“要不，你给我吃一块。”万弘顺忍不住咽了咽口水。

“emm好吧......”万磊刚才还想让老爹尝尝，可这会儿却有点舍不得，思索半晌，勉为其难地分了万弘顺一块肉。

三杯鸡和黄焖鸡摆在一起，差别更加明显，前者简直带着金棕色的光泽，让后者显得平平无奇。

万弘顺夹起三杯鸡，咬了一大口，焦香的鸡皮撕扯而下，白里透棕的鸡肉内部露出，咀嚼间，焦香带着鸡皮油脂的味道，让满口都是香气，内部肉丝也非常入味，鲜美与酒气萦绕舌尖，神秘的味道更加勾人。

一块下肚，万弘顺发自内心感叹：“真没想到普通的鸡肉还能做得这么好吃！相比之下，这黄焖鸡真不算美食了，顶多算是吃了维持生命体征。”

“你刚才不是说【江云枫做的菜绝对不可能好吃，要是好吃你倒立吃肥皂】吗？”万磊笑道。

“臭小子，把肥皂吃了我还卖什么日用品啊！”万弘顺一敲拐杖，假装伸手打他，万磊嘻嘻哈哈地躲避。

万弘顺一转头，看到江云枫抱着胳膊，倚在厨房门口，正笑着看他，万弘顺想起刚才讲过的不客气的话，脸上一阵红一阵白。

两人都发现，江云枫改变了不少，不只是厨艺，连周身的气场都变得从容镇定，耳边点缀的枫叶耳钉，更是让她整个人显得松弛又飒爽。

万弘顺有点尴尬地清了清嗓子：“说实话，小江你以前做菜真的难吃，但是一个多月不见，做菜水平确实提升了不少，我吃了这么多年鸡肉，都没眼前这一份三杯鸡好吃。”

万弘顺咂了咂嘴，品味着口中的余韵，他终于明白了，为什么房东一家对江云枫态度转变如此之大，而且现在，他也相信江云枫能把饭馆做大做强了。

“我就说嘛，您先尝尝，就会知道跟之前不一样了。”江云枫笑道，“那再来一份？”

人一旦吃过真正的好东西，就很难再吃得下一般的食物了，万弘顺又吃了两口黄焖鸡，更觉得难吃，他干脆把吃了一半的黄焖鸡放在一边：“好！给我也来一份！”

另一份三杯鸡上桌，那鸡块呈现出近乎完美的焦糖色，清凉的油光裹在每一块肉上，看着好像加了一层明亮的滤镜，热腾腾的香气扑鼻，夹杂了几分酒气和甜香。

万弘顺忍不住动筷，鸡皮撕扯，整块咬下；肉块咀嚼间，香味四溢；连骨头上残存的肉丝他都不想放过，啃了又啃，骨头干净得像是用钢丝球刷过。

父子二人吃得正在兴头上，江云枫却在思考另一个问题，怎样才能让更多人知道江家小酒馆的存在。

在大梁，江家小酒馆地处在京城繁华地段，四通八达，不愁宾客。

而现在这里地处偏僻，整个上午，除了房东和隔壁杂货店老板，几乎没人路过，就算江云枫做菜再美味，可酒香也怕巷子深。

原主记忆中没有宣传过江家小酒馆，江云枫也不太清楚现代有什么传播方式，她想着干脆问问面前两个现代人好了。

“我能问您两位一个问题吗？”江云枫开口。

吃过三杯鸡，两人对江云枫的印象提升一大截，也乐意帮忙。

万弘顺咽下一口香喷喷的肉，大手一挥：“你尽管问，我知无不言！”

万磊也连连点头。

“您也知道咱们这边位置比较偏，没什么人来，我想问下您是怎么宣传杂货店、吸引客流的？”

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