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叶芳菲嘴角抽了抽,“妈,吃起来臭烘烘的,那是没洗干净,等会我做来你们尝尝,保证让你吃了这回想下回。”
“你会做?”周红玉怀疑的看着她,有点不相信,这丫头做饭的手艺一般,什么时候会做这么复杂的菜了?
“我在书上学的,上面还有蒸蛋糕的方子,我今天买了材料,也准备试一下,看能不能做成功?”
叶芳菲看几个小屁孩手黑乎乎的,就把两包点心给了周红玉,“向南,先带着弟弟妹妹去洗手,等会让奶奶给你们分鸡蛋糕。”
她又对叶来福说:“爸,你把肥肠放在一个大点的盆子里,用草木灰搓洗,多揉几遍。”
“好嘞,听我闺女的。”叶来福是个好说话的,提着那一大串肥肠,笑呵呵的去清理了。
周红玉把小孙女放在屋檐下的小床上,给闺女洗了根黄瓜解渴,然后才给孙子孙女分点心。
嘴里还心疼的念叨着,“你买这些东西干啥?那么贵?占勋挣个钱也不容易,以后你们还要养孩子,他寄来的钱你省着点花。就算要用,也得用到自己身上,多买两件衣服穿,你这花一样的年纪,就得好好打扮自己。”
以前周红玉说这些的时候,原主都觉得她妈啰嗦,现在的叶芳菲却很喜欢听。
这些家长里短的话,让她感觉非常亲切。
她拿了一个槽子糕放在周红玉嘴边,笑眯眯的说:“没买多少,让孩子们甜甜嘴,侄子侄女们那么小,我这当姑姑的总不能空手来吧?”
“这么多小冤家,你买多少也不够他们造的。”周红玉虽然这样说,但还是很疼孙子孙女的。
叶芳菲往她嘴里塞的那个槽子糕,她就咬了一点,剩下的都掰碎了喂给小孙女吃了。
叶芳菲看的有些心酸,这个年代的人过的太苦了,大人连块点心都舍不得吃。
她把那根黄瓜吃完,就去指挥她爸洗肥肠。
用草木灰洗肥肠的法子,还是她刷小视频的时候学到的。有些地方就是用这个法子清洗,弄的很干净,还没有异味。
“闺女,是不是这样搓?”
“对,就是这样。”叶芳菲嫌臭,站的远远的指手画脚,“爸,你先把外面搓一下,再把肠子翻过来揉搓,然后再用清水多冲几遍。”
前世她妈买肥肠,都是给加工费让别人收拾好,卤的时候再用盐和小苏打搓一下就行。像这样没有清理过的,叶芳菲还是第一次见。
叶来福看闺女那嫌弃样,忍不住笑,“既然嫌臭,就别在这里站着了,去屋里和你妈说话吧。”
“爸,那辛苦你了,等做好了你多吃一碗。”叶芳菲准备下午卤肥肠,中午先试着做鸡蛋糕。没有烤炉和模具,只能先试着用锅蒸。
她问周红玉,“妈,咱家有没有鸡蛋和白面?”
“有,昨天你爸刚磨的麦子,鸡蛋有十二个,你想怎么吃?要不中午给你摊两个鸡蛋饼?”
周红玉话音还没落,几个孩子就争先恐后的说:“奶奶,我也想吃鸡蛋饼。”
“奶奶,我也要吃。”两岁的巧春说吃的时候,口水都拉老长。
周红玉点着几个孙子的脑袋,笑骂道:“吃吃吃,一个两个的就知道吃。”
小狗蛋可能觉得奶奶没有姑姑好说话,抱着叶芳菲的腿撒娇,“小姑,我给你烧火,咱们做鸡蛋饼去。”
“你这个小馋猫,今天不吃鸡蛋饼,姑姑给你们做鸡蛋糕吃。”叶芳菲笑着捏了捏他的小脸蛋,拿着白糖进了堂屋。
第9章乱成一锅粥
周红玉也好奇鸡蛋糕是怎么做的?就抱着小孙女在旁边看。
主要还是担心闺女糟蹋好东西,打算在旁边盯着点。
她一转眼的功夫。叶芳菲就把她的鸡蛋全打到了盆里,又加了许多白糖。
把一向节俭的周红玉,心疼的直抽抽。
“死丫头,那可是十二个鸡蛋,你全打进去了,还放那么多白糖,你到底要做多少鸡蛋糕啊?”
“妈,咱家那么多人,总得一人一块吧?少了分不过来。”
家里没有秤,叶芳菲只能凭着感觉放面粉。见周红玉一脸心疼,笑着把自己的打算告诉了她。
“妈,如果我做成功了,准备拿去市里卖,等挣了钱,给你和我爸买好吃的,买新衣服,每月还给你们零花钱。”
“我和你爸才4o多岁,至少还能再干2o年,哪里用得着花你的钱,你把自己的日子过好就行了,我和你爸不用你管。”
周红玉虽然不相信她能靠这个挣钱,但听闺女这么孝顺,心里还是很受用。也不心疼白糖鸡蛋了,随她去折腾,东西吃到肚子里也不算糟蹋。
叶芳菲两个手换着搅鸡蛋液,等两个胳膊酸的抬不起来,人也热的差点吐舌头,才把蛋液搅拌好。
她又按比例加好面粉,然后把液体倒在碗里,放在锅里蒸。
第一锅没掌握好火候,火有点大了,蒸的时间也有点久,卖相没那么好,但味道还不错,她又继续蒸第二锅。
几个小孩闻到香味,都跑了过来,站在灶台边,哈喇子都快流出来了。
叶芳菲把蛋糕从碗里倒出来,一人给他们切了一块,“出去吃吧,厨房里热。”
叶二虎家的巧凤接过来咬了一口,嘴甜的说:“谢谢小姑,小姑你真好,以后你天天来好不好?”
叶芳菲失笑,“小姑如果天天来家里做好吃的,你奶奶得心疼死。”
“你个没良心的丫,用了我那么多好东西,我都没说啥,你还在这里编排我,我看你是皮痒了。”正在烧火的周红玉笑骂道。
叶芳菲赶紧拿了一块点心给她,笑眯眯的说:“妈,你再吃一块,这样心就没那么疼了。”
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