魔爪文学

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第21章 同行来找茬（第1页）

生意好了，麻烦也跟着来了。

冒菜店开业第十天，单日订单稳定在两百单以上，月流水算下来已经破六万，净利润妥妥过万五。按照这个势头，张博的任务指标月底就能达标。

但就在第十一天的中午，出事了。

当时张博正在后厨帮忙烫菜，周敏忽然跑进来，脸色有点白“小满姐，外面来了几个人，说是市场监管的，要查咱们的卫生许可证和食材来源……”

张博手一顿“证照咱们都齐的，来查就让他们查。”

他把围裙摘了走出去，看见三个穿制服的男人站在收银台前面，为的是个四十来岁、脸圆乎乎的胖子，表情严肃得跟要抓人似的。

“你是老板？”胖子抬眼看他。

“我是负责人。”张博客客气气地把证照翻出来，“您看看，营业执照、食品经营许可证、健康证，一样不少。食材进货单子也有，合作商都是正规渠道。”

胖子接过去翻了翻，脸上没什么表情，但眼神一直往旁边的操作台上瞟。

张博顺着他的视线看过去——操作台上摊着一盆刚备好的底料，红油汪汪的，飘着辣椒段和花椒粒。

“这油……”胖子忽然开口，“你们用的是不是地沟油？”

张博愣了半秒，然后笑了“同志，您这话可不能乱说。我用的是正规渠道的桶装大豆油，进货单上写得明明白白。您要不信，我打开仓库给您看，整箱整箱的油堆着呢。”

胖子皱着眉没说话，后面一个年轻点的检查员凑上来，小声说了句什么。张博耳朵尖，听见了半句——“隔壁那家……举报……”

张博心里立刻明白了大半。

隔壁那家？

冒菜店隔壁是一条美食街，大概三十米开外有家重庆小面馆。张博刚开业那几天就现那家面馆的老板总在门口抽烟，眼睛老往这边瞟。有一次张博路过，隐约听见他跟旁边水果摊的老板娘嘀咕“新来的那个，抢生意抢得没边了……”

合着是同行举报。

张博心里冷笑了一声，脸上还挂着笑“同志，您放心查，查清楚了我请您吃饭都行。”

胖子没接这个茬，带着人把后厨里里外外翻了个遍，油盐酱醋一样一样看，冰箱里的食材一盒盒拿出来检查。

折腾了快两个小时，最后的结果是——什么都查不出来。

证照齐全、食材合格、卫生达标，挑不出半点毛病。

临走的时候，胖子表情有点尴尬，清清嗓子说“嗯……没什么问题，你们继续经营吧。不过提醒一下，用油还是要规范，别贪便宜买散装油。”

“放心，我们绝对正规。”张博送他们到门口，笑眯眯的。

等那三个人走远，张博脸上的笑才慢慢收起来。

唱唱在他脑子里气得直蹦【举报？他家也好意思举报？我特么刚才切视角看了一眼那家重庆小面，后厨油腻得能滑冰，食材堆得跟垃圾站似的，他哪来的脸举报别人！宿主，这事不能就这么算了！】

张博回到店里，掏出手机翻了翻那家小面馆的外卖平台页面。

评分3.8，评论区一堆差评——“面煮得太烂”“卫生堪忧”“吃完拉肚子”。

张博盯着那些差评看了几秒，心里有了数。

“这事不用咱们动手。”他收起手机，“他店本身就烂，烂是会自己臭的。我只需要……让更多人闻见那个臭味儿。”

当天晚上，张博用冒菜店的官方抖音号了条视频。

视频内容很简单——就是中午市场监管来检查的全过程。不过张博剪辑过了，把自己配合检查、主动出示证照、带检查员参观后厨的画面剪进去，配文“感谢市场监管部门的指导和监督，辣翻天冒菜承诺真材实料，卫生看得见！欢迎各位顾客随时监督！”

视频里，操作台擦得锃亮，冰箱里的食材码得整整齐齐，一箱箱大豆油叠得跟砖墙似的。

评论区直接炸了。

“卧槽这厨房比我家的都干净！”

“这油一箱一箱的，看着就安心。”

“检查员表情好尴尬哈哈哈是不是查了半天啥也没查出来？”

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