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不少哥儿女子想来他这里做工,他收的另外三个学徒都是成了亲的,其中一个女子是夫妻俩都来他们这边做工,丈夫在后院挑水砍柴,妻子在厨房做学徒。
另外两个是哥儿,一个是寡妇,丈夫死后,他被婆家赶了出来,带着个小女儿无依无靠,问阮白泠能不能收留他们俩,不要钱也行,阮白泠让他试着做了道菜,味道不错,就让他做学徒了,小女儿也能一起住在后院宿舍里。
另外一个的相公在隔壁铺子抗米送货,他不住在宿舍,晚上夫夫俩一起下班离开。
他们听到顾安知说的签八年的合同,纷纷说签的时间长一些吧,最好签一辈子的,他们保证不跳槽,就想安安稳稳的过一辈子。
这几个人干活麻利,他们瞧见喜哥儿已经能掌勺了,能自己做凉菜和炒一些素材,并且工钱也长了一倍,以前是两钱银子,现在是四钱银子,一问喜哥儿做学徒的时间,竟然是去年年底跟着阮夫郎学徒,今年就能做菜了,纷纷看到了希望,干活也更加卖力了。
前面的店小二也卖力气,忙的脚不沾地也不喊累,他们是特意在顾安知面前做个好表现,在酒楼当小二也算是县城里的好工作了,一般酒楼里当店小二一个月都要开四钱银子的工钱的。
他们只要招待客人,点菜、收拾桌子就可以了,不像其他体力活,还要扛麻袋,不少人都盯着这份工作,要是他们表现得不好,生怕别人替代了。
顾安知问了其他几家酒楼的工钱之后,给阿年也长了工钱,还跟阿年说要是他在家里住的不习惯,可以在后院给他安排宿舍。
酒楼原来的掌柜一家都住在后院,现在他和阮白泠不住这边,空了两件房子,再加上原本就有的员工宿舍,后院宽敞的很。
他听说过阿年跟家里的关系不好,住在继父家,还有两个没有血缘关系的哥哥,搬出来住更舒服一些。
阿年特高兴,开业前背着包袱就搬过来了,吃住都解决了,不用天天看着继父脸色,还涨了工钱,他干活也更加卖力了。
第一天晚上关门,顾安知和阮白泠凑到柜台那边,头挨着头数钱,以前他们摆摊的时候,就算是过年那个月,一个月最多赚了二百两银子,可是现在,一天竟然赚了八十两!虽然是开业,但也多到让阮白泠惊讶。
“以前四张桌子,现在三十几张桌子,再加上做活动,肯定赚的多。”顾安知想看向门口:“今天我看不少人排队等位,明天在门口放一排椅子,再放点茶水、瓜子,让人就算等位也不会不耐烦。”
第46章
“之前听人说开酒楼不如摆摊赚钱,现在看来,还是酒楼赚钱啊。”阮白泠瞬间就不觉得累了。
“我问过之前酒楼的掌柜,他说一天能赚二十两都不错了,咱们这是打特价,加上新开业、新菜品,才吸引了这么多客人,他们不可能天天都来酒楼吃饭,过一阵子生意就会回落。”顾安知生怕阮白泠失望,提前给他打好预防针。
“二十两也非常多了,以前咱们那个小摊位,一个月能赚十两都不错了,一天二十两,一个月就是六百两!之前咱们摆两个摊加两个厂子一共才赚了七百两,一个月都能买个酒楼了,怪不得当初那么多人过来看酒楼。”阮白泠摸着手里的银子,兴奋的不得了。
怪不得当初这酒楼卖六百两,还有一堆人抢着想买,原来一个月就能赚回来吗?
“不对,这么赚钱,酒楼的价钱卖的却这么便宜?应该人人开酒楼才对。”阮白泠非常不理解。
“你还没算成本呢,人工成本、食材成本,还有这些酒成本,还有就是不是人人都有做菜手艺、也不是人人都会经营。”顾安知想起来他们初中门口的超市都能开倒闭了,不会经营,什么好位置都没用。
“这倒是,如果没有你,我自己就算有六百两银子,也不敢买个酒楼开。”阮白泠其实连个小摊都不敢自己开,他做事总是谨小慎微,顾安知就是他的主心骨。
“不早了,回去睡觉,我给你烧洗澡水,泡泡澡解解乏,明天还要继续呢。”顾安知想着自己创业开店的坏处就是没有假期,每天都要上班,从早忙到晚,尤其是酒楼,饭菜都靠着阮白泠的手艺,阮白泠有事,这酒楼就得暂时关门。
俩人从酒楼后门走回家近一些,他们走到后门的时候,看到阿年在跟一个男生在后门聊天,俩人拉着手难舍难分的样子。
那少年瞧见顾安知他们,赶快把手撒开了,转身就害羞的跑了。
“这么晚才走?”阿年帮他们开门,“还好刚才没有锁门。”
“你也赶紧休息吧,我们走了。”阮白泠尴尬的拉着顾安知赶快走了,走的看不见人影了,阮白泠小声跟顾安知说:“我怎么瞧见他们俩刚才亲嘴呢?”
“好像是,亲了一下,然后又拉着手说话,这小情侣可真腻歪,不过前两个月他谈的那个哥儿好像跟今天这个哥儿不是同一个人。”顾安知觉得阿年一个古代人怎么换对象换的这么勤?不太正常。他见到的其他男人都是不谈恋爱,直接成亲。
“你是说上次下雪,撑伞接他回家的那个?那是个男人,今天这个也是个男人。”阮白泠奇怪的看他,“你怎么连男人跟哥儿都分不清?”
“什么?不是哥儿?那他怎么跟人亲嘴?”顾安知已经逐渐接受男人跟哥儿成亲生孩子的事了,结果阿年竟然跟一个男人亲嘴了?
“我听林哥儿说阿年太穷了,娶不起夫郎,然后就跟男人在一起……”阮白泠说。
“林哥儿都成情报局了,怎么什么都知道,不过我看阿年就是男同,他如果喜欢女人或者哥儿,早就成亲了。”顾安知就不信直男会因为娶不到老婆就找男人结婚。
“可是他爹娘不帮他张罗婚事,没有媒婆上门提亲,就不是明媒正娶,他有钱也娶不到老婆,好人家的哥儿女郎不会跟着他。”阮白泠说。
“那要是爹娘没了呢?”顾安知问。
“爹娘没了可以自己找媒人上门帮忙提亲,但是他娘还活着,他继父也算是他爹。”阮白泠忍不住吐槽阿年他娘和后爹,“他后爹不在乎他的婚事也就罢了,怎么他亲娘也不在意?听说他的两个哥哥一个弟弟都成亲了。他也挺惨的。”
阮白泠虽然替他惋惜,却也没有任何能帮得上忙的办法。
“恰恰相反,他一点都不惨,你想啊,他喜欢男人,不用被家里催婚,不用跟不喜欢的女子成亲,也不用耽误一个女子的一生,这多幸运啊。他不成亲对他对别人都好。”顾安知想到经纪人有个亲戚,就是因为家里催他结婚,跳楼了。
阿年的家人虽然不管他,可他却得到了自由。
阮白泠撇撇嘴:“怎么感觉你心里这么大怨气呢,你说这么多,是不是借着阿年的事点我呢?你话里的意思是,你跟我成亲很委屈,你也耽误了我一生。”
顾安知紧张的身体都僵硬了:“我没有,咱们不是再说阿年的事么,怎么拐到咱们身上了?”
“怎么不能想了?我看他们亲嘴,还想我们也亲嘴呢。”阮白泠仰着头看着他说。
“我怎么发现,自从上次你强吻我之后,你胆子就大了,什么话都敢说了。”顾安知想到刚见到阮白泠的时候,他想努力回忆一下阮白泠害羞的样子,结果一点也想不起来,好像阮白泠一直也不是个容易害羞的哥儿,是一个才成亲没多久就跟他告白,说喜欢他,想要独占他的勇敢哥儿。
“我哪里能强迫你,你就是想让我亲你,你不想要早就把我推开了。”阮白泠说。
“你,你……”顾安知说不出话来,快步拉着他,“天黑了,快点回家。”
阮白泠被他拉着手,手被他宽大的掌心握着,今天的月亮跟接吻那天一样圆:“要是我再亲你一次,你会躲开吗?”
第47章
开业三天,一共赚了三百两。
第一天吃过的食客回去告诉亲朋好友,帮他做了一波免费宣传。
第二天顾安知让人在门口搭了个棚子,在小棚子里放了一排椅子,还有免费的瓜子花生和茶水,排队的人也舒服。
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